Lo que hay en tu plato
Frito pie
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 328 kcal —
- Proteínas 10 g 20%
- Hidratos de carbono 23 g 9%
- Grasas 21 g 27%
- Grasas saturadas 5,5 g 28%
- Fibra 2,9 g 10%
- Azúcares 0,9 g —
- Sodio 572 mg 25%
- Colesterol 24 mg 8%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 45 µg 5%
- Vitamina C 2,6 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3,3 mg 22%
- Vitamina K 6,4 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 0,94 mg 6%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Folato (B9) 28 µg 7%
- Vitamina B12 0,41 µg 17%
- Colina 19,9 mg 4%
Minerales
- Calcio 184 mg 14%
- Hierro 1,2 mg 7%
- Magnesio 42 mg 10%
- Fósforo 196 mg 16%
- Potasio 187 mg 4%
- Zinc 1,8 mg 17%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Selenio 8,8 µg 16%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 10 g | 23 g | 21 g |
| 1 ración | 150 g | 492 | 15 g | 35 g | 32 g |
| 2 raciones | 300 g | 984 | 30 g | 70 g | 63 g |
| ½ ración | 75 g | 246 | 7,5 g | 18 g | 16 g |
| 3 raciones | 450 g | 1476 | 45 g | 105 g | 94 g |
| 4 raciones | 600 g | 1968 | 60 g | 141 g | 126 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 5 g | 12 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 20 g | 47 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 25 g | 59 g | 53 g |
Preguntas sobre frito pie
¿Qué lleva el Frito pie?
Es un plato de capas de snacks de maíz crujientes, chili —un guiso especiado, a menudo de carne— y queso rallado. Se suele rematar con ingredientes frescos, como tomate, cebolla o jalapeños.
¿Cómo se prepara el Frito pie para que el maíz siga crujiente?
Calienta el chili por separado y ponlo sobre los snacks de maíz justo antes de servir; añade el queso para que se funda con el calor. Si quieres gratinarlo, monta el plato sin los snacks y échalos al final.
¿Se puede preparar el Frito pie con antelación?
Sí: deja listo el chili y guárdalo tapado en la nevera, aparte del queso y los snacks. Caliéntalo antes de montar el plato; si mezclas los snacks con el guiso de antemano, se ablandan.
¿Qué puedo usar en vez de los snacks de maíz del Frito pie?
Puedes usar nachos de maíz o totopos, aunque suelen ser más finos y se ablandan antes al contacto con el chili. Añádelos justo al servir para conservar algo de textura.
¿Con qué se acompaña el Frito pie?
Combina bien con tomate y cebolla picados, jalapeños, cilantro y una cucharada de nata agria. También puedes servirlo con una ensalada sencilla para aportar frescor.
¿El Frito pie es un plato tradicional mexicano?
No: se asocia sobre todo al suroeste de Estados Unidos y a la cocina Tex-Mex. Su nombre describe sus ingredientes principales: snacks de maíz y un relleno caliente de chili.
Fuente: FNDDS (USDA) 58101830 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
