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Ensalada de atú
Calorías e información nutricional
sin aceite, sin sal
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 80 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Hidratos de carbono 5,5 g 2%
- Grasas 0,6 g 1%
- Fibra 1,8 g 7%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 12 g | 5,5 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 6,1 g | 2,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 18 g | 8,3 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 24 g | 11 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 30 g | 14 g | 1,5 g |
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Preguntas sobre ensalada de atú
¿Cómo se prepara una ensalada de atún sencilla?
Escurre bien el atún en conserva y desmenúzalo con un tenedor. Mézclalo con tomate, cebolla y huevo cocido; aliña con aceite de oliva y vinagre justo antes de servir para que las verduras no suelten tanto líquido.
¿Cómo evitar que la ensalada de atún quede aguada?
Escurre el atún y seca el tomate y las verduras lavadas antes de cortarlos. Si añades pepino o tomate con muchas semillas, retíralas; incorpora el aliño al final.
¿Cuánto tiempo se conserva la ensalada de atún?
Guárdala tapada en el frigorífico, a 4 °C o menos, y consúmela en uno o dos días, sobre todo si lleva mayonesa o huevo. No la dejes a temperatura ambiente más de dos horas.
¿Con qué combina bien la ensalada de atún?
Queda bien con tomate, huevo cocido, aceitunas y maíz, y puedes servirla sobre hojas de lechuga o dentro de un bocadillo. También acompaña bien a patata cocida.
¿Qué puedo usar en vez de atún en una ensalada?
Para una opción vegetal, prueba garbanzos cocidos y aplástalos ligeramente con un tenedor; aportan cuerpo y combinan bien con cebolla, limón y perejil. El huevo cocido también funciona si solo quieres sustituir el pescado.
¿La ensalada de atún es rica en proteínas?
Aporta 12 g de proteína por cada 100 g, por lo que es fuente de proteínas. La cantidad por ración depende de cuánto atún lleve.
Fuente: tbca BRC0437B · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
