Lo que hay en tu plato
Crumpet
Calorías e información nutricional
tostado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 207 kcal —
- Proteínas 6,9 g 14%
- Hidratos de carbono 45 g 17%
- Grasas 1 g 1%
- Grasas saturadas 0,1 g 1%
- Fibra 3,1 g 11%
- Azúcares 3,1 g —
- Sodio 1029 mg 45%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 1,7 mg 11%
- Ácido pantoténico (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Biotina (B7) 3,1 µg 10%
- Folato (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 123 mg 9%
- Hierro 1,4 mg 8%
- Magnesio 17 mg 4%
- Fósforo 220 mg 18%
- Potasio 168 mg 4%
- Zinc 0,6 mg 5%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganeso 0,42 mg 18%
- Selenio 6 µg 11%
- Yodo 1 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 6,9 g | 45 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,5 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 10 g | 68 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 14 g | 91 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 17 g | 114 g | 2,5 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre crumpet
¿Por qué tiene tantos agujeros un crumpet?
La masa fermentada se cocina en un aro sobre una plancha; las burbujas suben y dejan esos huecos, que atrapan la mantequilla. Es una de sus señas de identidad.
¿Cómo se tuesta un crumpet?
Ponlo entero en la tostadora hasta que quede dorado por fuera y caliente por dentro; no hace falta abrirlo como un muffin inglés. Añade la mantequilla al sacarlo para que se funda en los agujeros.
¿Cómo se hacen crumpets en una sartén?
Engrasa ligeramente unos aros metálicos y colócalos en una sartén a fuego bajo-medio. Llénalos con masa y cocina unos 5-7 minutos, hasta que aparezcan agujeros y la superficie se vea casi cuajada; retira los aros, dales la vuelta y cocina alrededor de un minuto.
¿Cómo se conservan los crumpets?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente y consúmelos en un par de días. Para conservarlos más tiempo, congélalos separados; puedes tostarlos directamente congelados, alargando un poco el tostado.
¿Con qué se come un crumpet?
La combinación clásica es mantequilla, que se derrite dentro de los agujeros; también queda bien con mermelada o miel. Si prefieres algo salado, prueba con queso blando o un huevo.
¿Qué diferencia hay entre un crumpet integral y uno blanco?
El integral aporta algo más de fibra: 3,9 g frente a 3 g por 100 g. El blanco tiene más energía, con 222 kcal frente a 200 kcal por 100 g.
Fuente: CoFID (UK) 11-989 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
