Lo que hay en tu plato
Caramelos
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 382 kcal —
- Proteínas 4,6 g 9%
- Hidratos de carbono 77 g 28%
- Grasas 8,1 g 10%
- Grasas saturadas 2,5 g 12%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 66 g —
- Sodio 245 mg 11%
- Colesterol 7 mg 2%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 0,4 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,46 mg 3%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacina (B3) 0,15 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folato (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0,3 µg 13%
- Colina 8 mg 1%
Minerales
- Calcio 138 mg 11%
- Hierro 0,14 mg 1%
- Magnesio 17 mg 4%
- Fósforo 114 mg 9%
- Potasio 214 mg 5%
- Zinc 0,44 mg 4%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganeso 0,01 mg 0%
- Selenio 1,8 µg 3%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 4,6 g | 77 g | 8,1 g |
| 1 ración | 71 g | 271 | 3,3 g | 55 g | 5,8 g |
| 2 raciones | 142 g | 542 | 6,5 g | 109 g | 12 g |
| ½ ración | 35,5 g | 136 | 1,6 g | 27 g | 2,9 g |
| 3 raciones | 213 g | 814 | 9,8 g | 164 g | 17 g |
| 4 raciones | 284 g | 1085 | 13 g | 219 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 2,3 g | 39 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 6,9 g | 116 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 9,2 g | 154 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 12 g | 193 g | 20 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre caramelos
¿Cómo hacer caramelos blandos caseros?
Calienta azúcar, nata y mantequilla, removiendo hasta que la mezcla alcance 118–120 °C; un termómetro ayuda a que queden masticables y no demasiado duros. Viértela en un molde forrado y córtala cuando se haya enfriado.
¿Cómo evitar que el azúcar se cristalice al hacer caramelos?
Disuelve el azúcar con un poco de agua antes de que hierva y limpia los cristales de las paredes del cazo con un pincel húmedo. Cuando hierva, no remuevas; añadir un poco de glucosa también ayuda a mantener la mezcla lisa.
¿Cómo se conservan los caramelos para que no se peguen?
Guárdalos envueltos individualmente, en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco. El calor los ablanda y la humedad puede volverlos pegajosos.
¿Qué diferencia hay entre los caramelos duros y los blandos?
Los duros se cuecen hasta que pierden casi toda el agua y quedan quebradizos; los blandos conservan más humedad y suelen llevar mantequilla, nata o leche. Por eso, muchos caramelos blandos contienen lácteos, mientras que los duros no necesariamente.
¿En qué postres se pueden usar caramelos?
Trocea los blandos y añádelos a la masa de galletas o brownies para encontrar bocados pegajosos al hornearlos. También puedes fundirlos a fuego bajo con un poco de nata para hacer una salsa.
¿Pueden comer caramelos duros los niños pequeños?
Es mejor no dárselos a niños que aún no mastican y tragan con seguridad: pueden atragantarse. Supervisa siempre mientras comen.
¿Cuántas calorías tiene un caramelo?
Una pieza típica pesa unos 10 g y aporta 38 kcal; es una referencia práctica, aunque el tamaño de los caramelos cambia.
Fuente: USDA FoodData Central 167974 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
