Lo que hay en tu plato
Café latte
Calorías e información nutricional
preparado con leche entera
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 39 kcal —
- Proteínas 2,1 g 4%
- Hidratos de carbono 3,4 g 1%
- Grasas 2,2 g 3%
- Grasas saturadas 1,4 g 7%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 3,4 g —
- Sodio 30,7 mg 1%
- Colesterol 6,4 mg 2%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 18,3 µg 2%
- Vitamina C 0,07 mg 0%
- Vitamina D 0,64 µg 3%
- Vitamina E 0,04 mg 0%
- Vitamina K 0,16 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacina (B3) 1,9 mg 12%
- Ácido pantoténico (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 3,6 µg 1%
- Vitamina B12 0,28 µg 12%
- Colina 9,2 mg 2%
Minerales
- Calcio 73,4 mg 6%
- Hierro 0,07 mg 0%
- Magnesio 35 mg 8%
- Fósforo 61 mg 5%
- Potasio 133 mg 3%
- Zinc 0,28 mg 3%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 2,4 µg 4%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 2,1 g | 3,4 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1,1 g | 1,7 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 3,2 g | 5,1 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 4,2 g | 6,8 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 5,3 g | 8,5 g | 5,4 g |
Alimentos similares
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- Café con lechesin azúcar, leche entera35 kcal / 100 g
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Preguntas sobre café latte
¿Cómo se prepara un café latte en casa y cómo se espuma la leche?
Prepara un espresso y añade leche calentada y espumada, procurando que quede sedosa y con una capa fina de espuma. Si la calientas en un cazo, retírala antes de que hierva; con un espumador, usa leche fría para empezar.
¿Qué diferencia hay entre un café latte y un café con leche?
El café latte suele llevar espresso y bastante leche vaporizada, rematada con una capa fina de espuma. El café con leche se prepara con café y leche caliente, normalmente con menos espuma; la proporción cambia según la costumbre.
¿Cómo se hace un café latte frío?
Vierte un espresso sobre un vaso con hielo y añade leche fría. No calientes ni espumes la leche: así queda una bebida refrescante sin aguarla tanto como si echaras el café caliente directamente sobre mucho hielo.
¿Qué leche queda mejor en un café latte?
La leche entera da una textura cremosa y espuma fina; la semidesnatada suele producir una espuma más ligera. Para una opción vegetal, la bebida de avena etiquetada como «barista» está formulada para espumar bien.
¿Se puede guardar un café latte ya preparado?
Lo mejor es tomarlo recién hecho, porque la espuma se deshace y el café pierde aroma. Si sobra, guárdalo tapado en la nevera cuanto antes y consúmelo en el día; no lo dejes horas a temperatura ambiente.
¿Con qué dulces combina bien el café latte?
Su sabor suave y lechoso acompaña bien un cruasán, un brioche o una galleta de mantequilla. También queda muy bien con rollos de canela, cuya especia contrasta con el café.
¿Qué significa «latte» en el nombre de la bebida?
Latte significa «leche» en italiano. Fuera de Italia, «café latte» se usa para pedir café espresso con leche vaporizada; si pides solo un latte en italiano, pueden entender que quieres leche.
Fuente: Canadian Nutrient File 6704 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
