Lo que hay en tu plato
aderezo para ensalada de miel y mostaza
Calorías e información nutricional
regular
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 464 kcal —
- Proteínas 0,9 g 2%
- Hidratos de carbono 23 g 8%
- Grasas 41 g 52%
- Grasas saturadas 5 g 25%
- Fibra 0,4 g 1%
- Azúcares 16 g —
- Sodio 512 mg 22%
- Colesterol 29 mg 10%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 3,5 mg 24%
- Vitamina K 70 µg 58%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,06 mg 0%
- Ácido pantoténico (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,05 µg 2%
- Colina 20,7 mg 4%
Minerales
- Calcio 12 mg 1%
- Hierro 0,29 mg 2%
- Magnesio 5 mg 1%
- Fósforo 22 mg 2%
- Potasio 20 mg 0%
- Zinc 0,14 mg 1%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganeso 0,07 mg 3%
- Selenio 5 µg 9%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 464 | 0,9 g | 23 g | 41 g |
| 1 ración | 30 g | 139 | 0,3 g | 6,9 g | 12 g |
| 2 raciones | 60 g | 278 | 0,5 g | 14 g | 25 g |
| ½ ración | 15 g | 70 | 0,1 g | 3,4 g | 6,1 g |
| 3 raciones | 90 g | 418 | 0,8 g | 21 g | 37 g |
| 4 raciones | 120 g | 557 | 1 g | 28 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 0,4 g | 12 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 696 | 1,3 g | 34 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 928 | 1,7 g | 46 g | 82 g |
| 250 g | 250 g | 1160 | 2,2 g | 57 g | 102 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre aderezo para ensalada de miel y mostaza
¿Cuánta cantidad de aderezo para ensalada de miel y mostaza se suele poner?
Una cucharada sopera (30 g) es una ración habitual; aporta 139 kcal. Si aliñas una ensalada grande para varias personas, empieza con poca cantidad y añade más después de mezclar.
¿Cómo puedes hacer aderezo para ensalada de miel y mostaza en casa?
Mezcla mostaza y miel, añade un chorrito de vinagre o zumo de limón y bate mientras incorporas aceite poco a poco. Prueba la mezcla con una hoja de ensalada y ajusta la proporción de miel y mostaza antes de aliñar el resto.
¿Hay que agitar el aderezo para ensalada de miel y mostaza antes de usarlo?
Sí: el aceite puede separarse durante el reposo. Cierra bien el envase y agítalo unos segundos para que vuelva a quedar homogéneo.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Guárdalo bien cerrado en el frigorífico y sírvelo con una cuchara limpia, sin introducir cubiertos que hayan tocado otros alimentos. Si es casero, refrigéralo también y consúmelo en pocos días.
¿Con qué platos combina el aderezo para ensalada de miel y mostaza?
Va bien con ensaladas de pollo, hojas amargas como la escarola y verduras asadas, especialmente zanahoria o calabaza. También puedes usarlo en un sándwich o un wrap de pollo y lechuga.
¿Con qué puedes sustituir la miel en este aderezo?
Prueba con sirope de arce o de agave en una cantidad parecida; ambos aportan dulzor, aunque el sabor final cambia. Añádelos poco a poco y bate bien con la mostaza y el vinagre.
¿Es vegano el aderezo para ensalada de miel y mostaza?
No, porque la miel es un producto de origen animal. Para una versión vegana, usa sirope de arce o de agave en su lugar.
¿Pueden tomar aderezo para ensalada de miel y mostaza los bebés menores de un año?
No: al contener miel, no se debe ofrecer a menores de 12 meses, tampoco si el aderezo se ha cocinado. Para ellos, aliña la comida con aceite y limón, sin miel.
¿Puede contener alérgenos el aderezo para ensalada de miel y mostaza?
La mostaza es un alérgeno y puede provocar reacciones en personas alérgicas. Las recetas también pueden incluir otros ingredientes, así que comprueba la lista de ingredientes si necesitas evitar alguno.
Fuente: USDA FoodData Central 171043 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
