Saiba o que tem no seu prato

Queijo cottage

Calorias e informação nutricional

com vegetais

caloriaskcal por 100 g

Proteína11 g

Carbos2,9 g

Gordura4,2 g

Distribuição das calorias

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Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 95 kcal —
Proteínas 11 g 22%
Carboidratos 2,9 g 1%
Gorduras 4,2 g 5%
Gorduras saturadas 2,6 g 13%
Fibras 0,1 g 0%
Açúcares 0,4 g —
Sódio 403 mg 18%
Colesterol 14 mg 5%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 53 µg 6%
Vitamina C 4 mg 4%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,05 mg 0%
Vitamina K 11 µg 9%
Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
Niacina (B3) 0,1 mg 1%
Vitamina B6 0,05 mg 3%
Folato (B9) 17 µg 4%
Vitamina B12 0,49 µg 20%
Colina 17,5 mg 3%

Minerais

Cálcio 56 mg 4%
Ferro 0,1 mg 1%
Magnésio 4 mg 1%
Fósforo 128 mg 10%
Potássio 86 mg 2%
Zinco 0,29 mg 3%
Cobre 0,03 mg 3%
Selênio 4,5 µg 8%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	95	11 g	2,9 g	4,2 g
1 porção	113 g	107	12 g	3,3 g	4,7 g
2 porções	226 g	215	25 g	6,6 g	9,5 g
½ porção	56,5 g	54	6,2 g	1,6 g	2,4 g
3 porções	339 g	322	37 g	9,8 g	14 g
4 porções	452 g	429	49 g	13 g	19 g
50 g	50 g	48	5,5 g	1,5 g	2,1 g
150 g	150 g	143	16 g	4,4 g	6,3 g
200 g	200 g	190	22 g	5,8 g	8,4 g
250 g	250 g	238	27 g	7,3 g	11 g

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Perguntas sobre queijo cottage

Como usar queijo cottage em receitas quentes sem ficar aguado?

Misture o queijo cottage no fim do preparo ou use fogo baixo; fervura forte pode separar o soro e deixar a textura granulada. Em panquecas e recheios, escorra o excesso de líquido antes de usar.

Queijo cottage combina com o quê no café da manhã?

Fica bom com frutas como abacaxi e morango, ou com pão, tomate e ervas. Para uma opção salgada, tempere com cebolinha, pimenta-do-reino e um fio de azeite.

Como conservar queijo cottage depois de aberto?

Mantenha na geladeira, bem tampado, e use sempre uma colher limpa para servir. Consuma nos dias seguintes à abertura e descarte se apresentar cheiro, cor ou textura diferentes do habitual.

Dá para congelar queijo cottage?

Dá, mas o congelamento costuma separar o soro e deixar os grumos mais secos depois de descongelar. Use-o em preparações cozidas, como recheios e massas, em vez de servir puro.

Qual é a diferença entre queijo cottage e queijo quark?

O cottage tem grumos úmidos e sabor suave; o quark é mais liso e cremoso. O quark tem 14,6 g de proteína e 74 kcal por 100 g, enquanto o cottage tem 11 g e 95 kcal.

Queijo cottage sem lactose tem mais proteína que o comum?

Pelos valores por 100 g, o cottage sem lactose tem 11,9 g de proteína, contra 11 g no comum. A versão sem lactose também tem 115 kcal, enquanto o comum tem 95 kcal.

Qual é uma porção comum de queijo cottage?

Uma porção prática é cerca de 113 g, aproximadamente quatro colheres de sopa cheias. Essa quantidade fornece 107 kcal e 12 g de proteína.

Fonte: USDA FoodData Central 169078 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras