Saiba o que tem no seu prato
Biscoito wafer de baunilha
Calorias e informação nutricional
18 a 21% de gordura
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 455 kcal —
- Proteínas 4,9 g 10%
- Carboidratos 71 g 26%
- Gorduras 16 g 21%
- Gorduras saturadas 4,2 g 21%
- Fibras 1,6 g 6%
- Açúcares 35 g —
- Sódio 325 mg 14%
- Colesterol 9 mg 3%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,3 mg 15%
- Vitamina K 29 µg 24%
- Tiamina (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 24%
- Niacina (B3) 3,3 mg 21%
- Ácido pantotênico (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folato (B9) 83 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 11,5 mg 2%
Minerais
- Cálcio 36 mg 3%
- Ferro 2,8 mg 16%
- Magnésio 12 mg 3%
- Fósforo 88 mg 7%
- Potássio 99 mg 2%
- Zinco 0,36 mg 3%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganês 0,29 mg 13%
- Selênio 5,6 µg 10%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 4,9 g | 71 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 2,5 g | 36 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 7,4 g | 107 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 9,8 g | 142 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 12 g | 178 g | 41 g |
Alimentos parecidos
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Perguntas sobre biscoito wafer de baunilha
Como usar biscoito wafer de baunilha no pavê?
Intercale camadas de wafer com creme e umedeça cada camada rapidamente com leite ou café já frio; mergulhar por muito tempo faz as lâminas se desfazerem. Deixe na geladeira por algumas horas para amaciar antes de servir.
Dá para fazer base de torta com biscoito wafer de baunilha?
Dá, mas a base fica mais delicada do que a feita com biscoito mais seco. Triture o wafer, misture com manteiga derretida até formar uma farofa úmida, pressione no fundo da forma e leve à geladeira antes de rechear.
Como evitar que o wafer de baunilha murche depois de aberto?
Guarde os biscoitos em um pote bem fechado, em local seco e longe do calor. Se a embalagem ficar aberta, a umidade do ar tira a crocância rapidamente.
Como recuperar a crocância do wafer de baunilha murcho?
Espalhe os biscoitos em uma assadeira e aqueça por poucos minutos em forno baixo, a cerca de 120 °C; deixe esfriar completamente antes de guardar. Observe de perto, pois as camadas finas queimam com facilidade.
O que usar no lugar do biscoito wafer de baunilha em uma sobremesa?
Para manter camadas crocantes, use biscoito maisena ou champanhe, sabendo que a textura e o sabor ficam diferentes. Em receitas que pedem wafer triturado, biscoito doce simples também funciona como base.
Qual é a diferença entre wafer de baunilha e biscoito sanduíche de baunilha?
O wafer tem lâminas finas e crocantes, muitas vezes intercaladas com recheio, enquanto o biscoito sanduíche é formado por duas partes mais espessas com recheio no meio. O wafer costuma se desfazer mais depressa quando entra em contato com creme ou líquidos.
O biscoito wafer de baunilha combina com quais sobremesas?
Além de pavê, ele vai bem em tortas geladas, copinhos de sobremesa e sorvete. Quebre em pedaços na hora de servir para conservar a crocância, ou use triturado como cobertura.
Fonte: Canadian Nutrient File 3858 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
