Sapere cosa c’è nel piatto
Preparato per torta al cioccolato
Calorie e valori nutrizionali
tipo budino, secco, non preparato
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 391 kcal —
- Proteine 4,6 g 9%
- Carboidrati 78 g 28%
- Grassi 8,1 g 10%
- Grassi saturi 3,5 g 18%
- Fibre 2,3 g 8%
- Zuccheri 40 g —
- Sodio 866 mg 38%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,65 mg 4%
- Vitamina K 2,2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Acido pantotenico (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 54 µg 14%
- Vitamina B12 0,5 µg 21%
- Colina 3,3 mg 1%
Minerali
- Calcio 133 mg 10%
- Ferro 2,9 mg 16%
- Magnesio 41 mg 10%
- Fosforo 286 mg 23%
- Potassio 337 mg 7%
- Zinco 0,78 mg 7%
- Rame 0,27 mg 30%
- Manganese 0,21 mg 9%
- Selenio 3,3 µg 6%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 391 | 4,6 g | 78 g | 8,1 g |
| 50 g | 50 g | 196 | 2,3 g | 39 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 587 | 6,9 g | 117 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 782 | 9,2 g | 156 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 978 | 12 g | 195 g | 20 g |
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Domande su preparato per torta al cioccolato
Come si prepara il preparato per torta al cioccolato?
Versa la miscela in una ciotola e aggiungi gli ingredienti indicati sulla confezione, di solito uova, acqua e olio. Mescola solo finché l’impasto è omogeneo, poi cuoci nello stampo alla temperatura e per il tempo indicati: cambiano secondo il tipo di miscela e la misura dello stampo.
Come faccio a capire se la torta al cioccolato è cotta?
Infila uno stecchino al centro: è pronta quando esce pulito o con poche briciole asciutte, non coperto d’impasto. Lasciala riposare nello stampo per una decina di minuti prima di sformarla, così è meno facile che si rompa.
Come rendere più ricca una torta fatta con il preparato al cioccolato?
Aggiungi all’impasto gocce di cioccolato, noci tritate o una manciata di lamponi; per un gusto più intenso, sostituisci l’acqua con caffè freddo. Non aggiungere troppo liquido o ingredienti umidi, altrimenti il centro può restare pesante.
Che cosa posso usare al posto del preparato per torta al cioccolato?
Puoi preparare una torta al cacao da zero con farina, cacao amaro, zucchero, uova, olio o burro e lievito. Se usi un preparato per torta marmorizzata, mescola la parte al cacao con l’impasto chiaro seguendo le istruzioni della confezione.
Come si conserva il preparato per torta al cioccolato dopo aver aperto la confezione?
Trasferisci la miscela avanzata in un contenitore ermetico, asciutto e pulito e consumala entro poche settimane. Dopo aver cotto la torta, conservala coperta a temperatura ambiente per un paio di giorni, oppure congelala a fette.
Il preparato per torta al cioccolato contiene già il lievito?
Di norma sì: la miscela è formulata per lievitare quando si uniscono gli ingredienti liquidi indicati. Aggiungere altro lievito può far gonfiare troppo la torta e poi farla sgonfiare al centro.
Il preparato per torta al cioccolato è adatto a chi evita il glutine o il latte?
Non necessariamente: molte miscele contengono farina di frumento e possono richiedere latte o burro nella preparazione. Controlla ingredienti e avvertenze sulla confezione, perché ricette e possibili tracce cambiano da un prodotto all’altro.
Quanta torta si ottiene da una confezione di preparato al cioccolato?
La quantità dipende dal peso della confezione e dallo stampo previsto; in genere basta per una torta rotonda di dimensioni medie o una teglia rettangolare. Segui la resa indicata sulla confezione e non riempire lo stampo oltre i due terzi, per lasciare spazio alla lievitazione.
Fonte: Canadian Nutrient File 3755 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
