Sapere cosa c’è nel piatto
Bagel semplice
Calorie e valori nutrizionali
arricchiti, con propionato di calcio (include cipolla, papavero, sesamo)
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 264 kcal —
- Proteine 11 g 21%
- Carboidrati 51 g 18%
- Grassi 1,3 g 2%
- Grassi saturi 0,4 g 2%
- Fibre 1,6 g 6%
- Zuccheri 8,4 g —
- Sodio 422 mg 18%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 7,5 mg 50%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,57 mg 47%
- Riboflavina (B2) 0,34 mg 26%
- Niacina (B3) 4,5 mg 28%
- Acido pantotenico (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folati (B9) 106 µg 27%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,6 mg 3%
Minerali
- Calcio 219 mg 17%
- Ferro 3,6 mg 20%
- Magnesio 29 mg 7%
- Fosforo 99 mg 8%
- Potassio 107 mg 2%
- Zinco 0,83 mg 8%
- Rame 0,13 mg 14%
- Manganese 0,54 mg 23%
- Selenio 21,5 µg 39%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 264 | 11 g | 51 g | 1,3 g |
| 1 porzione | 99 g | 261 | 11 g | 50 g | 1,3 g |
| 2 porzioni | 198 g | 523 | 21 g | 101 g | 2,6 g |
| ½ porzione | 49,5 g | 131 | 5,2 g | 25 g | 0,7 g |
| 3 porzioni | 297 g | 784 | 31 g | 151 g | 3,9 g |
| 4 porzioni | 396 g | 1045 | 42 g | 201 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 5,3 g | 25 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 396 | 16 g | 76 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 528 | 21 g | 102 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 660 | 26 g | 127 g | 3,3 g |
Alimenti simili
Domande su bagel semplice
Come si prepara un bagel semplice fatto in casa?
Dopo aver formato gli anelli, falli lievitare e sbollentali per circa 30 secondi per lato: è questo passaggio che dà al bagel la crosta lucida e la mollica compatta. Cuocili poi in forno già caldo a 220 °C per circa 15–20 minuti.
Come si tosta un bagel semplice senza seccarlo?
Taglialo a metà in orizzontale e tostalo con la parte tagliata rivolta verso la resistenza, finché è dorata. Se è del giorno prima, inumidisci appena la crosta prima di scaldarlo in forno.
Come si conserva un bagel semplice?
Tienilo in un sacchetto ben chiuso a temperatura ambiente e consumalo entro un paio di giorni: in frigorifero tende a diventare duro prima. Per conservarlo più a lungo, taglialo a metà e congelalo; puoi tostare le metà direttamente da congelate.
Con cosa si farcisce un bagel semplice?
Sta bene con formaggio spalmabile e salmone affumicato, oppure con uova e avocado. Per una farcitura vegetariana, prova hummus, pomodoro e cetriolo.
Qual è la differenza tra un bagel semplice e uno di grano?
Il bagel di grano apporta più fibre: 4,1 g per 100 g, contro 1,6 g nel bagel semplice. Ha anche meno carboidrati, 44,8 g contro 51 g per 100 g.
Che cosa puoi usare al posto di un bagel semplice?
Per un panino farcito, puoi sostituirlo con un panino tondo morbido o con pane per hamburger. Se cerchi una consistenza più simile, scegli un panino compatto e tostalo dopo averlo tagliato.
Fonte: USDA FoodData Central 174899 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
