Știi ce ai în farfurie
Supă de fasole cu șuncă
Calorii și informații nutriționale
în conservă, bucăți, gata de consum
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 95 kcal —
- Proteine 5,2 g 10%
- Glucide 6,6 g 2%
- Grăsimi 3,5 g 4%
- Grăsimi saturate 1,4 g 7%
- Fibre 4,6 g 16%
- Sodiu 400 mg 17%
- Colesterol 9 mg 3%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 81 µg 9%
- Vitamina C 1,8 mg 2%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 5%
- Niacină (B3) 0,7 mg 4%
- Acid pantotenic (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 0,03 µg 1%
Minerale
- Calciu 32 mg 2%
- Fier 1,3 mg 7%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fosfor 59 mg 5%
- Potasiu 175 mg 4%
- Zinc 0,44 mg 4%
- Cupru 0,16 mg 18%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Seleniu 6,9 µg 13%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 5,2 g | 6,6 g | 3,5 g |
| 1 porție | 243 g | 231 | 13 g | 16 g | 8,5 g |
| 2 porții | 486 g | 462 | 25 g | 32 g | 17 g |
| ½ porție | 121,5 g | 115 | 6,3 g | 8 g | 4,3 g |
| 3 porții | 729 g | 693 | 38 g | 48 g | 26 g |
| 4 porții | 972 g | 923 | 50 g | 64 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 2,6 g | 3,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 7,8 g | 9,8 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 10 g | 13 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 13 g | 16 g | 8,8 g |
Alimente similare
- Supă de fasole cu carne de porcîn conservă, condensată129 kcal / 100 g
- Supă de fasole cu slăninăla cutie, concentrată124 kcal / 100 g
- Fasole coaptăla conservă, cu carne de porc106 kcal / 100 g
- Fasole baked beansconservată în sos de roșii, cu cârnați de porc98 kcal / 100 g
- Mâncare de fasole albă cu carne de porcîn conservă132 kcal / 100 g
Întrebări despre Supă de fasole cu șuncă
Trebuie să înmoi fasolea înainte să faci supă de fasole cu șuncă?
Da, dacă folosești fasole uscată: las-o la înmuiat peste noapte, apoi clătește-o și fierbe-o în apă proaspătă până începe să se înmoaie, de obicei 60–90 de minute. Fasolea la conservă se adaugă spre final, după ce ai clătit-o.
Când adaug șunca în supa de fasole?
Pune șunca afumată sau bucățile mai tari la început, ca să-și lase aroma în zeamă; adaugă șunca fiartă ori feliată în ultimele 10–15 minute, doar cât să se încălzească. Dacă folosești fasole la conservă, pune-o tot spre final, ca să nu se sfărâme.
Cât timp se păstrează supa de fasole cu șuncă și o pot congela?
Păstreaz-o într-un recipient închis la frigider și consum-o în 3–4 zile. Se poate congela în porții; lasă puțin loc în recipient pentru dilatare și dezgheaț-o peste noapte la frigider, apoi încălzește-o bine, amestecând.
Cu ce se servește supa de fasole cu șuncă?
Merge bine cu pâine de casă sau pâine de secară, ceapă roșie și murături. Pentru un gust mai proaspăt, pune pătrunjel tocat și puțin oțet în farfurie, nu în toată oala.
Ce pot pune în supă în loc de șuncă?
Poți folosi afumătură, costiță sau cârnați afumați; rumenește-i puțin înainte de a adăuga ceapa și lichidul. Pentru o variantă fără carne, folosește boia afumată și legume rumenite, apoi potrivește sarea la final.
Care are mai multe calorii: supa de fasole cu șuncă sau cea cu slănină?
Supa de fasole cu slănină are mai multă energie: 124 kcal la 100 g, față de 95 kcal la 100 g pentru supa de fasole cu șuncă.
Sursa: USDA FoodData Central 171144 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
