Știi ce ai în farfurie
Supă de fasole cu afumătură
Calorii și informații nutriționale
concentrat, marcă unică
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 117 kcal —
- Proteine 6,5 g 13%
- Glucide 13 g 5%
- Grăsimi 2,1 g 3%
- Grăsimi saturate 0,6 g 3%
- Fibre 4,6 g 16%
- Sodiu 672 mg 29%
- Colesterol 3 mg 1%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRMinerale
- Fier 1,4 mg 8%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 6,5 g | 13 g | 2,1 g |
| 1 porție | 128 g | 150 | 8,3 g | 17 g | 2,7 g |
| 2 porții | 256 g | 300 | 17 g | 34 g | 5,4 g |
| ½ porție | 64 g | 75 | 4,2 g | 8,6 g | 1,3 g |
| 3 porții | 384 g | 449 | 25 g | 52 g | 8,1 g |
| 4 porții | 512 g | 599 | 33 g | 69 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 3,3 g | 6,7 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 9,8 g | 20 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 13 g | 27 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 16 g | 34 g | 5,3 g |
Alimente similare
Întrebări despre Supă de fasole cu afumătură
Cât timp se lasă fasolea la înmuiat pentru supa cu afumătură?
Las-o peste noapte, aproximativ 8–12 ore, acoperită cu apă rece. Apoi scurge apa și clătește boabele înainte de fierbere.
Cum faci supa de fasole cu afumătură să aibă gust bogat?
Fierbe afumătura împreună cu fasolea și adaugă ceapă, morcov, țelină și foi de dafin. Pune sarea spre sfârșit, fiindcă afumătura poate sărează deja zeama.
Poți face supă de fasole cu afumătură din fasole la conservă?
Da. Scurge și clătește fasolea, apoi pune-o în oală spre final; las-o să fiarbă 15–20 de minute cu afumătura și legumele, cât să prindă gust.
Cu ce se servește supa de fasole cu afumătură?
Merge cu ceapă roșie sau ceapă murată și pâine proaspătă. Puțin oțet ori tarhon adăugat în farfurie îi echilibrează gustul afumat.
Cât timp se păstrează supa de fasole cu afumătură?
Răcește supa și pune-o la frigider într-un recipient închis; păstreaz-o cel mult 3–4 zile. O poți congela în porții și încălzi direct după dezghețare.
Cu ce poți înlocui afumătura în supa de fasole?
Pentru gust afumat fără carne, folosește boia afumată și ciuperci rumenite. Adaugă boiaua spre sfârșit și amestecă bine, ca să nu se ardă.
Cum dregi o supă de fasole cu afumătură prea sărată?
Adaugă apă fierbinte nesărată și, dacă ai, mai multă fasole fiartă. Puțin oțet la servire poate echilibra gustul, dar nu scoate sarea din supă.
Sursa: USDA FoodData Central 171586 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
