Știi ce ai în farfurie

fursecuri cu unt de arahide

Calorii și informații nutriționale

archway home style

480
caloriikcal per 100 g
Proteine9 g
Glucide56 g
Grăsimi24 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 480 kcal —
  • Proteine 9 g 18%
  • Glucide 56 g 20%
  • Grăsimi 24 g 31%
  • Grăsimi saturate 5,4 g 27%
  • Fibre 2,8 g 10%
  • Zaharuri 33 g —
  • Sodiu 404 mg 18%
  • Colesterol 37 mg 12%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Tiamină (B1) 0,24 mg 20%
  • Riboflavină (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacină (B3) 4,4 mg 27%

Minerale

  • Calciu 35 mg 3%
  • Fier 2,7 mg 15%
  • Potasiu 209 mg 4%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g4809 g56 g24 g
1 porție21 g1011,9 g12 g5,1 g
2 porții42 g2023,8 g23 g10 g
½ porție10,5 g500,9 g5,8 g2,5 g
3 porții63 g3025,7 g35 g15 g
4 porții84 g4037,6 g47 g20 g
50 g50 g2404,5 g28 g12 g
150 g150 g72014 g84 g36 g
200 g200 g96018 g111 g49 g
250 g250 g120023 g139 g61 g

Întrebări despre fursecuri cu unt de arahide

Cum faci modelul cu furculița pe fursecurile cu unt de arahide?

Așază bilele de aluat pe tavă, apoi apasă fiecare bilă o dată cu furculița și încă o dată perpendicular, ca să obții un model în cruce. Dacă furculița se lipește, trece-i dinții prin puțin zahăr.

La ce temperatură și cât timp se coc fursecurile cu unt de arahide?

Coace-le la 175 °C, de regulă 10–12 minute, până când marginile sunt ușor rumenite, iar mijlocul pare încă moale. Lasă-le câteva minute pe tavă: se întăresc pe măsură ce se răcesc.

Ce fel de unt de arahide e potrivit pentru fursecuri?

Untul de arahide cremos se încorporează ușor și dă fursecuri uniforme; cel crocant lasă bucățele de arahide în aluat. Dacă folosești un unt natural cu ulei separat, amestecă-l bine înainte să-l măsori.

Cum păstrezi fursecurile cu unt de arahide ca să nu se înmoaie?

După ce s-au răcit complet, pune-le într-o cutie bine închisă, la temperatura camerei; separă straturile cu hârtie de copt. Pentru păstrare mai lungă, congelează-le și lasă-le să se dezghețe la temperatura camerei.

Se poate congela aluatul pentru fursecuri cu unt de arahide?

Da. Formează bilele, așază-le pe o tavă până se întăresc la congelator, apoi mută-le într-o pungă închisă. Coace-le direct congelate, adăugând câteva minute la timpul obișnuit și verificând rumenirea marginilor.

Cu ce poți înlocui untul de arahide în fursecuri?

Poți folosi unt de migdale sau de caju, în aceeași cantitate; gustul și aroma se vor schimba. Acestea nu sunt potrivite dacă vrei să eviți complet nucile și alunele, iar untul din semințe de floarea-soarelui poate fi o alternativă.

Pot mânca fursecuri cu unt de arahide dacă am alergie la arahide?

Nu: untul de arahide conține arahide, iar coacerea nu le face sigure pentru o persoană alergică. Evită și fursecurile care ar fi putut intra în contact cu arahidele.

Ce băuturi și deserturi merg bine cu fursecurile cu unt de arahide?

Se potrivesc cu lapte, cafea sau ceai, iar fărâmițate pot fi puse peste înghețată. În sandvișuri de fursecuri, unește două bucăți cu gem sau cu ciocolată topită.

Sursa: USDA FoodData Central 173252 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre