Știi ce ai în farfurie

Cafea la filtru

Calorii și informații nutriționale

preparat cu apă de la robinet

caloriikcal per 100 g

Proteine0,1 g

Glucide0 g

Grăsimi0 g

Procentul caloriilor

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR

Calorii 1 kcal —
Proteine 0,1 g 0%
Glucide 0 g 0%
Grăsimi 0 g 0%
Grăsimi saturate 0 g 0%
Fibre 0 g 0%
Zaharuri 0 g —
Sodiu 2 mg 0%
Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

Vitamina A 0 µg 0%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,01 mg 0%
Vitamina K 0,1 µg 0%
Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavină (B2) 0,08 mg 6%
Niacină (B3) 0,19 mg 1%
Acid pantotenic (B5) 0,25 mg 5%
Vitamina B6 0 mg 0%
Folat (B9) 2 µg 1%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colină 2,6 mg 0%

Minerale

Calciu 2 mg 0%
Fier 0,01 mg 0%
Magneziu 3 mg 1%
Fosfor 3 mg 0%
Potasiu 49 mg 1%
Zinc 0,02 mg 0%
Cupru 0 mg 0%
Mangan 0,02 mg 1%
Seleniu 0 µg 0%

Calorii per porție

Porție	Greutate	Calorii	Proteine	Grăsimi
100 g	100 g	1	0,1 g	0 g
1 porție	29,6 g	0	0 g	0 g
2 porții	59,2 g	1	0,1 g	0 g
½ porție	14,8 g	0	0 g	0 g
3 porții	88,8 g	1	0,1 g	0 g
4 porții	118,4 g	1	0,1 g	0 g
50 g	50 g	1	0,1 g	0 g
150 g	150 g	2	0,2 g	0 g
200 g	200 g	2	0,2 g	0 g
250 g	250 g	3	0,3 g	0,1 g

Alimente similare

Întrebări despre Cafea la filtru

Ce măcinătură alegi pentru cafeaua la filtru?

Alege o măcinătură medie, asemănătoare cu cristalele de zahăr. Dacă e prea fină, apa trece greu și cafeaua poate ieși amară; dacă e prea mare, băutura poate fi apoasă.

Câtă cafea și apă folosești la filtru?

Începe cu aproximativ 60 g de cafea măcinată la un litru de apă. Toarnă apa fierbinte, nu clocotită, în reprize, astfel încât să umezești uniform cafeaua.

La ce temperatură și cât timp se prepară cafeaua la filtru?

Folosește apă la aproximativ 92–96 °C și las-o să treacă prin cafea în circa 4–6 minute. Clătirea filtrului de hârtie cu apă fierbinte înainte de preparare îi reduce gustul de hârtie și încălzește recipientul.

Cum păstrezi cafeaua la filtru rămasă?

Toarn-o într-un recipient curat, închis, și pune-l la frigider; folosește cafeaua în cel mult trei zile. Pentru servire rece, toarn-o peste gheață, nu o lăsa ore întregi în carafă pe plită.

Cu ce se potrivește cafeaua la filtru la micul dejun?

Merge bine cu pâine prăjită, biscuiți, cozonac sau terci de ovăz. Laptele ori băuturile vegetale o fac mai blândă, iar puțină scorțișoară îi dă aromă fără să fie nevoie de mult zahăr.

Care este diferența dintre cafeaua la filtru și cafeaua decofeinizată la filtru?

Metoda de preparare este aceeași; diferența este că boabele pentru varianta decofeinizată au fost tratate pentru a îndepărta cea mai mare parte a cofeinei. Aroma poate fi apropiată, dar depinde de boabe și de prăjire.

Poți folosi cafeaua la filtru rece în locul cafelei preparate pentru deserturi?

Da. Cafeaua răcită se potrivește în tiramisu și în creme sau glazuri cu aromă de cafea; adaug-o treptat, ca să nu subțieze compoziția.

Sursa: USDA FoodData Central 171890 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre