Știi ce ai în farfurie
Brânză Camembert
Calorii și informații nutriționale
60% grăsime în substanța uscată
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 349 kcal —
- Proteine 14 g 28%
- Grăsimi 33 g 42%
- Grăsimi saturate 21 g 103%
- Fibre 0 g 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 14 g | – | 33 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 6,9 g | – | 17 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 21 g | – | 50 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 28 g | – | 66 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 35 g | – | 83 g |
Alimente similare
Întrebări despre Brânză Camembert
Se mănâncă și coaja de la brânza Camembert?
Da. Coaja albă, catifelată, este comestibilă și face parte din gustul brânzei; îndepărteaz-o doar dacă nu-ți place textura.
Cum coci brânza Camembert la cuptor?
Crestează coaja de deasupra, pune brânza într-un vas mic și coace-o la 180 °C timp de 15–20 de minute, până când mijlocul devine moale. Servește-o imediat, cu pâine pentru înmuiat.
Trebuie să scoți brânza Camembert din frigider înainte s-o servești?
Da: las-o aproximativ 30 de minute la temperatura camerei, ca să se înmoaie și să-și dezvolte aroma. Păstreaz-o la rece până aproape de momentul servirii.
Cum păstrezi brânza Camembert după ce ai deschis-o?
Învelește-o în hârtia în care a venit sau în hârtie cerată și ține-o la frigider, într-un recipient închis lejer. Nu o lăsa lângă alimente cu miros puternic, pe care le poate absorbi.
Cu ce se mănâncă brânza Camembert?
Merge cu pâine crocantă, pere sau mere și nuci; o poți pune și într-un sandviș cald ori într-o tartă sărată. Pentru brânza coaptă, încearcă merișoare sau miere.
Câtă brânză Camembert înseamnă o porție?
O bucată de aproximativ 30 g este o porție ușor de asociat cu pâine și fructe; are 105 kcal.
Care este diferența dintre brânza Camembert și brânza topită?
Brânza Camembert este o brânză moale, maturată la suprafață, cu coajă albă; brânza topită este obținută prin topirea și emulsionarea brânzeturilor. În datele disponibile, Camembert are 14 g de proteine la 100 g, față de 9,3 g în brânza topită.
Sursa: BEDCA (Spain) 930 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
