Știi ce ai în farfurie
Biscuiți cu unt
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 456 kcal —
- Proteine 7,5 g 15%
- Glucide 69 g 25%
- Grăsimi 16 g 21%
- Grăsimi saturate 9,9 g 50%
- Fibre 2,4 g 9%
- Zaharuri 27 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 456 | 7,5 g | 69 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3,8 g | 34 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 684 | 11 g | 103 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 912 | 15 g | 138 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 1140 | 19 g | 172 g | 40 g |
Alimente similare
- Biscuiți cu unt și cacaoaluat fraged497 kcal / 100 g
- Biscuit cu untbiscuit, fără gluten460 kcal / 100 g
- Shortbread515 kcal / 100 g
- Fursecuri cu unt482 kcal / 100 g
- Biscuit fragedde la brutărie484 kcal / 100 g
- Fursecuri shortbreadcu conținut redus de grăsimi451 kcal / 100 g
- Biscuite simplu cu unt shortbreadcomercial506 kcal / 100 g
- Biscuiți shortbreadpreparat comercial, simplu514 kcal / 100 g
- Biscuite cu untbiscuit450 kcal / 100 g
- Biscuiți fragezi cu cacaocu cacao527 kcal / 100 g
Întrebări despre Biscuiți cu unt
Cum faci biscuiți cu unt fragezi, care se topesc în gură?
Amestecă untul moale cu zahărul, apoi încorporează făina fără să frămânți mult; aluatul lucrat excesiv face biscuiții tari. Răcește-l 30 de minute, apoi coace biscuiții la 160 °C timp de 20–25 de minute, până când marginile abia se colorează.
De ce se răcește aluatul pentru biscuiți cu unt înainte de coacere?
Răcirea întărește untul, așa că biscuiții își păstrează forma și se întind mai puțin în tavă. Dacă aluatul se lipește când îl întinzi, pune-l din nou la rece pentru 15–20 de minute.
Cum păstrezi biscuiții cu unt crocanți?
Lasă-i să se răcească de tot, apoi ține-i într-o cutie bine închisă, într-un loc răcoros și uscat. Nu-i pune în cutie cât sunt calzi: aburul îi înmoaie.
Cu ce merg bine biscuiții cu unt?
Sunt buni lângă ceai sau cafea, iar cei simpli se potrivesc cu fructe proaspete și cremă. Îi poți sfărâma peste înghețată ori folosi ca bază pentru un cheesecake.
Pot înlocui untul în biscuiții cu unt?
Pentru o variantă fără lactate, folosește un bloc vegetal pentru copt, nu o margarină moale tartinabilă, care are mai multă apă și poate schimba textura. Aroma va fi mai puțin untoasă, iar aluatul poate avea nevoie de răcire mai lungă.
Conțin biscuiții cu unt gluten sau lactate?
Rețeta obișnuită conține făină de grâu și unt, deci gluten și lactate; variantele din comerț pot avea și alte ingrediente, precum ou. Pentru alergeni, verifică lista ingredientelor și avertismentele de pe ambalaj.
Sursa: BLS (Germany) D630400 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
