Știi ce ai în farfurie
Amestec pentru popover
Calorii și informații nutriționale
uscat, îmbogățit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 371 kcal —
- Proteine 10 g 21%
- Glucide 71 g 26%
- Grăsimi 4,3 g 6%
- Grăsimi saturate 1 g 5%
- Sodiu 906 mg 39%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavină (B2) 0,15 mg 11%
- Niacină (B3) 3,4 mg 21%
- Acid pantotenic (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 145 µg 36%
- Vitamina B12 0,08 µg 3%
Minerale
- Calciu 32 mg 2%
- Fier 3 mg 17%
- Magneziu 25 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Potasiu 100 mg 2%
- Zinc 0,88 mg 8%
- Cupru 0,17 mg 19%
- Mangan 0,74 mg 32%
- Seleniu 37,6 µg 68%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 10 g | 71 g | 4,3 g |
| 1 porție | 28,4 g | 105 | 2,9 g | 20 g | 1,2 g |
| 2 porții | 56,7 g | 210 | 5,9 g | 40 g | 2,4 g |
| ½ porție | 14,2 g | 53 | 1,5 g | 10 g | 0,6 g |
| 3 porții | 85,1 g | 316 | 8,8 g | 60 g | 3,7 g |
| 4 porții | 113,4 g | 421 | 12 g | 81 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 5,2 g | 36 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 16 g | 107 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 21 g | 142 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 26 g | 178 g | 11 g |
Întrebări despre Amestec pentru popover
Ce este amestecul pentru popover?
Este un amestec uscat folosit pentru aluatul unor chifle-coșulețe americane, care cresc mult în cuptor și rămân goale în interior. De obicei, mai adaugi ouă și lapte, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Cum prepari popover-ele din amestec?
Amestecă pudra cu ingredientele lichide indicate până obții un aluat fluid, apoi toarnă-l în forme unse, fără să le umpli până sus. Coace la temperatura și pentru durata de pe ambalaj; nu deschide ușa cuptorului în prima parte a coacerii, ca să nu se lase.
Cum faci popover-ele să crească și să nu se lase?
Încălzește bine cuptorul și formele înainte de a turna aluatul, dacă instrucțiunile permit. Coace-le până devin bine rumenite; scoaterea lor prea devreme, când mijlocul e încă umed, le poate face să se dezumfle.
Cu ce se servesc popover-ele?
Se servesc calde, cu unt, gem sau miere, dar merg și lângă friptură și sos. În Statele Unite, popover-ele sunt înrudite cu budinca Yorkshire, servită adesea alături de friptură de vită.
Cum păstrezi amestecul pentru popover?
Ține amestecul uscat în ambalajul bine închis, într-un loc răcoros și uscat, ferit de aburul din bucătărie. După ce ai adăugat ouă sau lapte, păstrează aluatul la frigider și folosește-l cât mai curând.
Ce porție de amestec pentru popover este obișnuită?
O porție de aproximativ 28 g de amestec furnizează 104 kcal. Valoarea nu include ouăle, laptele sau untul adăugate la preparare.
Ce nutrienți se remarcă în amestecul pentru popover?
O porție de 28 g furnizează 10,5 µg de seleniu și 0,12 mg de tiamină. Amestecul conține și 906 mg de sodiu, înainte de ingredientele adăugate.
Sursa: USDA FoodData Central 172792 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
