ป๊อปคอร์นสีขาว (พองด้วยน้ำมัน, เติมเกลือ) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ทำป๊อปคอร์นสีขาวบนเตาอย่างไรให้เมล็ดไหม้น้อย?

Accepted Answer

ใส่น้ำมันบาง ๆ ในหม้อก้นหนา ตั้งไฟกลางค่อนแรง แล้วใส่เมล็ดให้เรียงชั้นเดียว ปิดฝาและเขย่าหม้อเป็นระยะ พอเสียงแตกห่างกันราว 2–3 วินาทีให้ยกลงทันที

Question 2

ป๊อปคอร์นสีขาวเก็บอย่างไรไม่ให้เหนียว?

Accepted Answer

ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนใส่ภาชนะปิดสนิท เก็บในที่แห้งและไม่โดนแดด หากคลุกเนยหรือเครื่องปรุงชื้นแล้วควรกินทันที เพราะความชื้นทำให้ป๊อปคอร์นนิ่ม

Question 3

ป๊อปคอร์นสีขาวต่างจากป๊อปคอร์นสีเหลืองอย่างไร?

Accepted Answer

สีหมายถึงสีของเมล็ดและเนื้อป๊อปคอร์นหลังแตก โดยป๊อปคอร์นสีขาวมักแตกเป็นชิ้นเล็กและรสค่อนข้างอ่อน ส่วนสีเหลืองมักได้ชิ้นใหญ่กว่า ความกรอบขึ้นกับความสดและวิธีทำด้วย

Question 4

ป๊อปคอร์นสีขาวกินคู่กับอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

คลุกเกลือเล็กน้อย เนยละลาย หรือเครื่องเทศอย่างปาปริกาและผงกระเทียมก็เข้ากัน ถ้าทำเป็นของว่างรวม ให้คลุกกับถั่วและผลไม้อบแห้งหลังป๊อปคอร์นเย็นแล้ว

Question 5

ใช้ป๊อปคอร์นสีขาวแทนป๊อปคอร์นไมโครเวฟได้ไหม?

Accepted Answer

ได้ ใช้เมล็ดป๊อปคอร์นสีขาวทำในหม้อหรือภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟได้ แล้วปรุงรสเอง วิธีนี้เลือกปริมาณน้ำมันและเกลือได้ ต่างจากป๊อปคอร์นไมโครเวฟแบบปรุงรสสำเร็จ

Question 6

ป๊อปคอร์นสีขาวเป็นป๊อปคอร์นชนิดเดียวกับเมล็ดข้าวโพดทั่วไปหรือไม่?

Accepted Answer

เป็นข้าวโพดชนิดที่เมล็ดมีเปลือกแข็งและมีแป้งกับความชื้นอยู่ภายใน เมื่อให้ความร้อน ไอน้ำจะดันจนเมล็ดแตกออกเป็นป๊อปคอร์น จึงใช้ข้าวโพดหวานสดแทนเมล็ดป๊อปคอร์นไม่ได้

Question 7

เด็กเล็กกินป๊อปคอร์นสีขาวได้หรือไม่?

Accepted Answer

ไม่ควรให้เด็กเล็กกิน เพราะชิ้นป๊อปคอร์นและเปลือกที่ติดซอกอาจทำให้สำลักได้ รอจนเด็กเคี้ยวอาหารได้คล่องและนั่งกินอย่างปลอดภัย แล้วค่อยให้กินโดยมีผู้ใหญ่ดูแล

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	500	9 g	47 g	28 g
1 หน่วยบริโภค	11 g	55	1 g	5.2 g	3.1 g
2 หน่วยบริโภค	22 g	110	2 g	10 g	6.2 g
½ หน่วยบริโภค	5.5 g	28	0.5 g	2.6 g	1.5 g
3 หน่วยบริโภค	33 g	165	3 g	16 g	9.3 g
4 หน่วยบริโภค	44 g	220	4 g	21 g	12 g
50 g	50 g	250	4.5 g	24 g	14 g
150 g	150 g	750	14 g	71 g	42 g
200 g	200 g	1000	18 g	94 g	56 g
250 g	250 g	1250	23 g	118 g	70 g

ป๊อปคอร์นสีขาว

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ ป๊อปคอร์นสีขาว