รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
เค้กช็อกโกแลตแท่ง
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 430 kcal —
- โปรตีน 5 g 10%
- คาร์โบไฮเดรต 58 g 21%
- ไขมัน 22 g 28%
- ไขมันอิ่มตัว 9.9 g 50%
- ใยอาหาร 1.9 g 7%
- น้ำตาล 42 g —
- โซเดียม 235 mg 10%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 42 µg 5%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 1.3 µg 7%
- วิตามินอี 2.9 mg 20%
- ไทอามีน (B1) 0.05 mg 4%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.17 mg 13%
- ไนอาซิน (B3) 0.4 mg 3%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.52 mg 10%
- วิตามินบี 6 0.01 mg 1%
- ไบโอติน (B7) 2.6 µg 9%
- โฟเลต (B9) 4 µg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 96 mg 7%
- ธาตุเหล็ก 1.6 mg 9%
- แมกนีเซียม 34 mg 8%
- ฟอสฟอรัส 164 mg 13%
- โพแทสเซียม 236 mg 5%
- สังกะสี 0.7 mg 6%
- ทองแดง 0.27 mg 30%
- แมงกานีส 0.27 mg 12%
- ซีลีเนียม 3 µg 5%
- ไอโอดีน 14 µg 9%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 5 g | 58 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 2.5 g | 29 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 7.5 g | 86 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 10 g | 115 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 13 g | 144 g | 54 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ เค้กช็อกโกแลตแท่ง
เค้กช็อกโกแลตแท่งต่างจากเค้กช็อกโกแลตทั่วไปอย่างไร?
เค้กช็อกโกแลตแท่งขึ้นรูปเป็นแท่ง จึงหั่นหรือหยิบกินได้สะดวก ส่วนเค้กช็อกโกแลตทั่วไปมักอบเป็นก้อนแล้วตัดแบ่ง ทั้งสองแบบอาจมีเนื้อเค้กและส่วนผสมคล้ายกัน แต่สูตรไม่จำเป็นต้องเหมือนกัน
อุ่นเค้กช็อกโกแลตแท่งให้นุ่มหอมได้อย่างไร?
อุ่นในไมโครเวฟครั้งละ 10 วินาที แล้วตรวจดูเนื้อก่อนอุ่นเพิ่ม เพื่อไม่ให้แห้งหรือร้อนเกินไป หากใช้เตาอบ ให้วางในเตาที่อุ่นไว้ราว 150 °C ประมาณ 5 นาที
เค้กช็อกโกแลตแท่งกินคู่กับอะไรอร่อย?
ลองกินคู่กับกาแฟดำ ชาร้อน หรือนม เพื่อให้รสเข้มของช็อกโกแลตเด่นขึ้น หรือเสิร์ฟกับผลไม้รสเปรี้ยวอย่างสตรอว์เบอร์รีและราสป์เบอร์รีเพื่อตัดความหวาน
เก็บเค้กช็อกโกแลตแท่งอย่างไรไม่ให้แห้ง?
ใส่ภาชนะปิดสนิทหรือห่อให้มิดชิด แล้วเก็บในที่เย็นและแห้ง หากมีครีมหรือไส้ที่ต้องแช่เย็น ให้เก็บในตู้เย็นและนำออกมาพักจนคลายเย็นก่อนกินเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น
ถ้าไม่มีเค้กช็อกโกแลตแท่ง ใช้อะไรแทนได้?
ใช้บราวนีหรือเค้กช็อกโกแลตชิ้นที่มีเนื้อแน่นแทนได้ โดยหั่นให้ได้ขนาดใกล้เคียงกัน หากต้องการนำไปทำขนมที่ระบุให้ใช้เค้กแท่ง ให้เลือกชิ้นที่ไม่ร่วนและไม่มีครีมแต่งหน้ามาก
เค้กช็อกโกแลตแท่งมีพลังงานเท่าไรเมื่อเทียบกับช็อกโกแลตแท่ง Chunky?
ช็อกโกแลตแท่ง Chunky ให้พลังงาน 519 kcal ต่อ 100 กรัม เทียบกับ 430 kcal ในเค้กช็อกโกแลตแท่งปริมาณเท่ากัน
แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 11-740 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
