اعرف ما يوجد في طبقك
فطيرة الليمون بالميرانغ
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مرينغ بالليمون، تجاري
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 251 kcal —
- البروتين 2.9 g 6%
- الكربوهيدرات 44 g 16%
- الدهون 8.5 g 11%
- الدهون المشبعة 3.1 g 15%
- السكريات 29 g —
- الصوديوم 113 mg 5%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 48 µg 5%
- فيتامين ج 5 mg 6%
- فيتامين هـ 0.96 mg 6%
- الثيامين (ب1) 0.08 mg 7%
- الريبوفلافين (ب2) 0.04 mg 3%
- النياسين (ب3) 0.4 mg 3%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.15 mg 3%
- فيتامين ب6 0.02 mg 1%
- البيوتين (ب7) 0.9 µg 3%
- الفولات (ب9) 6 µg 2%
المعادن
- الكالسيوم 38 mg 3%
- الحديد 0.03 mg 0%
- المغنيسيوم 6 mg 1%
- الفوسفور 40 mg 3%
- البوتاسيوم 70 mg 1%
- الزنك 0.2 mg 2%
- النحاس 0.04 mg 4%
- المنغنيز 0.11 mg 5%
- السيلينيوم 2 µg 4%
- اليود 8 µg 5%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 2.9 g | 44 g | 8.5 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 1.5 g | 22 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 4.4 g | 65 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 5.8 g | 87 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 7.3 g | 109 g | 21 g |
أسئلة عن فطيرة الليمون بالميرانغ
كيف تحفظ فطيرة الليمون بالميرانغ بعد فتح العبوة؟
ضعها في الثلاجة وهي مغطاة، وأعدها إليها سريعًا بعد التقديم. تختلف مدة حفظها بحسب طريقة تصنيعها، لذا اتبع تاريخ الاستهلاك وتعليمات الحفظ المدونة على العبوة.
هل يمكن تجميد فطيرة الليمون بالميرانغ؟
يمكن تجميدها، لكن الميرانغ قد يصبح رطبًا أو يفقد قوامه بعد الذوبان. للحصول على أفضل قوام، تناولها طازجة أو احفظ بقاياها في الثلاجة بدلًا من تجميدها.
كيف تقطع فطيرة الليمون بالميرانغ من دون أن تتفتت؟
استخدم سكينًا حادًا ونظيفًا، وامسحه بين القطع حتى لا يسحب الميرانغ أو ينشر حشوة الليمون على السطح. أخرج الفطيرة من الثلاجة قبل التقطيع بقليل لتلين القاعدة.
هل تُقدَّم فطيرة الليمون بالميرانغ باردة أم بدرجة حرارة الغرفة؟
تُقدَّم باردة غالبًا، فتظل حشوة الليمون متماسكة ويكون الميرانغ أسهل في التقطيع. أخرجها من الثلاجة قبيل التقديم بقليل، ولا تتركها طويلًا في حرارة الغرفة.
ما الفرق بين فطيرة الليمون بالميرانغ وفطيرة الليمون؟
تعلو فطيرة الليمون بالميرانغ طبقة من بياض البيض المخفوق المحلّى، فتضيف قوامًا خفيفًا وهوائيًا. أما فطيرة الليمون العادية فتُقدَّم بحشوة الليمون وحدها، وغالبًا تكون نكهة الحشوة فيها أوضح.
بماذا تُقدَّم فطيرة الليمون بالميرانغ؟
قدّمها مع قهوة سوداء أو شاي غير محلّى؛ فمرارة المشروب توازن حلاوة الميرانغ وحموضة الليمون. لا تحتاج إلى صلصة إضافية، لكن قليلًا من قشر الليمون المبشور يبرز نكهتها.
المصدر: CoFID (UK) 11-548 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف