اعرف ما يوجد في طبقك
هامبرغر مفرد عادي
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
قطعة لحم عادية، مع إضافات
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 263 kcal —
- البروتين 13 g 27%
- الكربوهيدرات 28 g 10%
- الدهون 10 g 13%
- الدهون المشبعة 3.6 g 18%
- الألياف 1.8 g 6%
- السكريات 6 g —
- الصوديوم 487 mg 21%
- الكوليسترول 29 mg 10%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 3 µg 0%
- فيتامين ج 0.3 mg 0%
- فيتامين د 0.1 µg 1%
- فيتامين هـ 0.07 mg 0%
- فيتامين ك 4.9 µg 4%
- الثيامين (ب1) 0.35 mg 29%
- الريبوفلافين (ب2) 0.19 mg 14%
- النياسين (ب3) 4.1 mg 25%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.37 mg 7%
- فيتامين ب6 0.11 mg 6%
- الفولات (ب9) 46 µg 12%
- فيتامين ب12 1.2 µg 50%
- الكولين 29.8 mg 5%
المعادن
- الكالسيوم 116 mg 9%
- الحديد 2.9 mg 16%
- المغنيسيوم 22 mg 5%
- الفوسفور 110 mg 9%
- البوتاسيوم 197 mg 4%
- الزنك 2 mg 18%
- النحاس 0.1 mg 11%
- المنغنيز 0.32 mg 14%
- السيلينيوم 24.7 µg 45%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 13 g | 28 g | 10 g |
| 1 حصة | 97 g | 255 | 13 g | 27 g | 9.9 g |
| 2 حصتان | 194 g | 510 | 26 g | 54 g | 20 g |
| ½ حصة | 48.5 g | 128 | 6.5 g | 14 g | 4.9 g |
| 3 حصص | 291 g | 765 | 39 g | 81 g | 30 g |
| 4 حصص | 388 g | 1020 | 52 g | 108 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 6.7 g | 14 g | 5.1 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 20 g | 42 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 27 g | 56 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 33 g | 69 g | 26 g |
أسئلة عن هامبرغر مفرد عادي
ما حجم الحصة المعتاد من الهامبرغر المفرد العادي؟
السندويتش الواحد يزن عادةً نحو 97 غرامًا، مع الخبز وقطعة اللحم والإضافات.
كيف تعيد تسخين الهامبرغر من دون أن يصبح الخبز رطبًا؟
افصل قطعة اللحم عن الخبز وسخّنها في مقلاة مغطاة على نار متوسطة، مع ملعقة صغيرة من الماء، حتى تسخن تمامًا. حمّص الخبز منفصلًا لدقيقة أو دقيقتين ثم أعد تجميع السندويتش.
كيف تحفظ الهامبرغر المتبقي؟
ضعه في وعاء محكم داخل الثلاجة خلال ساعتين من شرائه أو تحضيره، وتناوله خلال ثلاثة إلى أربعة أيام. إذا أردت تجميده، لفّه بإحكام؛ وافصل الخبز عن اللحم لتجنب أن يبتل عند إذابته.
ما الإضافات التي تلائم الهامبرغر المفرد العادي؟
الخس والطماطم والبصل والمخلل مع الخردل أو الكاتشب إضافات مألوفة؛ أضفها بعد تسخين اللحم كي يبقى الخبز متماسكًا. ويُقدّم كثيرًا مع البطاطس المقلية أو سلطة الملفوف.
ما الفرق بين الهامبرغر المفرد العادي والهامبرغر الكبير؟
في القيم لكل 100 غرام، يحتوي الهامبرغر الكبير على بروتين أكثر: 15.7 غرامًا مقابل 13 غرامًا في الهامبرغر المفرد العادي، بينما طاقته أقل قليلًا: 256 مقابل 263 سعرة حرارية. قد تختلف أحجام القطع الفعلية بين السندويتشات.
ما الفرق بين الهامبرغر المفرد العادي وبرغر الجبن؟
يضاف الجبن إلى برغر الجبن، ويحتوي على صوديوم أكثر: 628 ملغ لكل 100 غرام، مقابل 487 ملغ في الهامبرغر المفرد العادي. أما الهامبرغر العادي فيتيح لك اختيار نوع الجبن أو الاستغناء عنه.
هل يحتوي الهامبرغر المفرد العادي على مصدر جيد للحديد؟
يُعدّ مصدرًا للحديد؛ إذ يوفّر 2.9 ملغ لكل 100 غرام. وتأتي كمية الحديد أساسًا من قطعة اللحم، لا من الخبز.
المصدر: USDA FoodData Central 170694 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
