اعرف ما يوجد في طبقك
ساندويتش سلطة اللحم
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
خبز أبيض
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 163 kcal —
- البروتين 8.2 g 16%
- الكربوهيدرات 25 g 9%
- الدهون 4.1 g 5%
- الدهون المشبعة 0.9 g 5%
- الألياف 1.6 g 6%
- السكريات 2.5 g —
- الصوديوم 405 mg 18%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 36 µg 4%
- فيتامين ج 2 mg 2%
- فيتامين د 0.2 µg 1%
- فيتامين هـ 1.2 mg 8%
- الثيامين (ب1) 0.31 mg 26%
- الريبوفلافين (ب2) 0.08 mg 6%
- النياسين (ب3) 2.3 mg 14%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.5 mg 10%
- فيتامين ب6 0.18 mg 11%
- البيوتين (ب7) 1.2 µg 4%
- الفولات (ب9) 24 µg 6%
- فيتامين ب12 0.2 µg 8%
المعادن
- الكالسيوم 98 mg 8%
- الحديد 1 mg 6%
- المغنيسيوم 19 mg 5%
- الفوسفور 126 mg 10%
- البوتاسيوم 190 mg 4%
- الزنك 0.8 mg 7%
- النحاس 0.11 mg 12%
- المنغنيز 0.29 mg 13%
- السيلينيوم 6 µg 11%
- اليود 4 µg 3%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 8.2 g | 25 g | 4.1 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 4.1 g | 13 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 12 g | 38 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 16 g | 50 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 21 g | 63 g | 10 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن ساندويتش سلطة اللحم
كيف تُحضّر سلطة اللحم المناسبة للساندويتش؟
قطّع اللحم المطهو أو المرتديلا إلى مكعبات صغيرة، واخلطها بقدر يكفي لربطها من المايونيز مع خردل وقليل من عصير الليمون. أضف الكرفس المفروم أو مخلل الخيار لقرمشة واضحة، وبرّد الخليط قبل حشوه.
ما الخبز الأنسب لساندويتش سلطة اللحم؟
الخبز الطري مثل خبز الساندويتش أو خبز الحبوب الكاملة يسهل تناوله، لكن تحميصه قليلًا يساعده على مقاومة رطوبة الحشوة. ضع ورقة خس بين الخبز والسلطة إذا كنتَ تحضّره مسبقًا.
ما الذي يليق بساندويتش سلطة اللحم؟
يليق به الخس والطماطم وشرائح الخيار أو المخلل، كما يمكن تقديمه مع حساء خفيف أو سلطة خضراء. أضف الطماطم وقت الأكل كي لا تطرّي الخبز.
كيف تحفظ ساندويتش سلطة اللحم؟
احفظ سلطة اللحم في وعاء محكم داخل الثلاجة، ولا تتركها في حرارة الغرفة أكثر من ساعتين. إذا جهّزتَ الساندويتش مسبقًا، لفّه بإحكام وبرّده، وتناوله في اليوم نفسه.
هل يمكن تجميد ساندويتش سلطة اللحم؟
لا يُنصح بتجميده؛ فالمايونيز والخضروات المقرمشة قد تنفصل أو تصبح رخوة بعد الذوبان. جمّد الخبز وحده إن أردت، وحضّر الحشوة بعد إذابته.
كيف تجعل ساندويتش سلطة اللحم أقل رطوبة؟
صفِّ المخلل والخضروات جيدًا، وجفف أوراق الخس قبل وضعها، ولا تفرط في المايونيز. إذا كان الخبز سيبقى محشوًا لبعض الوقت، حمّصه واتركه يبرد قبل إضافة الحشوة.
ما الفرق بين ساندويتش سلطة اللحم وساندويتش سلطة الدجاج؟
يوفر ساندويتش سلطة الدجاج بروتينًا أكثر: 10.7 غ لكل 100 غ، مقابل 8.2 غ في ساندويتش سلطة اللحم. يعتمد الاختلاف الأوضح في النكهة على التتبيلة ونوع اللحم المستخدم.
هل يمكن استبدال المايونيز في سلطة اللحم؟
نعم؛ استخدم الزبادي الكثيف مع قليل من الخردل وعصير الليمون، أو امزج الزبادي بالمايونيز لتخفيف قوامه. أضف الخليط تدريجيًا حتى تتماسك الحشوة ولا تصبح سائلة.
المصدر: CoFID (UK) 11-965 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
