اعرف ما يوجد في طبقك
بودرة مهلبية جوز الهند
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
خليط جاف، عادي، مُحضّر بالحليب ٢٪
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 104 kcal —
- البروتين 3.1 g 6%
- الكربوهيدرات 18 g 6%
- الدهون 2.5 g 3%
- الدهون المشبعة 1.8 g 9%
- الألياف 0.2 g 1%
- الصوديوم 163 mg 7%
- الكوليسترول 7 mg 2%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 49 µg 5%
- فيتامين ج 0.7 mg 1%
- الثيامين (ب1) 0.03 mg 3%
- الريبوفلافين (ب2) 0.15 mg 11%
- النياسين (ب3) 0.09 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.29 mg 6%
- فيتامين ب6 0.15 mg 9%
- الفولات (ب9) 4 µg 1%
- فيتامين ب12 0.26 µg 11%
المعادن
- الكالسيوم 113 mg 9%
- الحديد 0.2 mg 1%
- المغنيسيوم 16 mg 4%
- الفوسفور 89 mg 7%
- البوتاسيوم 159 mg 3%
- الزنك 0.37 mg 3%
- النحاس 0.03 mg 3%
- المنغنيز 0.04 mg 2%
- السيلينيوم 2.3 µg 4%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 3.1 g | 18 g | 2.5 g |
| 1 حصة | 140 g | 146 | 4.3 g | 25 g | 3.5 g |
| 2 حصتان | 280 g | 291 | 8.7 g | 49 g | 7 g |
| ½ حصة | 70 g | 73 | 2.2 g | 12 g | 1.8 g |
| 3 حصص | 420 g | 437 | 13 g | 74 g | 11 g |
| 4 حصص | 560 g | 582 | 17 g | 99 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 1.6 g | 8.8 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 4.7 g | 26 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 6.2 g | 35 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 7.8 g | 44 g | 6.3 g |
أسئلة عن بودرة مهلبية جوز الهند
كيف تحضّر بودرة مهلبية جوز الهند من دون تكتّل؟
أذب البودرة أولاً في قليل من الحليب البارد حتى تصبح مزيجاً ناعماً، ثم أضفها تدريجياً إلى الحليب الساخن مع الخفق. اتبع مقدار السائل وطريقة الطهي المدوّنين على العبوة، فتركيبة المساحيق تختلف.
هل يمكن تحضير مهلبية جوز الهند بحليب جوز الهند؟
نعم، يمكنك استخدام حليب جوز الهند بدلاً من حليب البقر أو مزج النوعين؛ سيصبح الطعم أوضح والقوام أغنى. التزم بكمية السائل المحددة للعبوة، وحرّك المزيج باستمرار أثناء التسخين.
كيف أحفظ بودرة مهلبية جوز الهند بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام أو انقل البودرة إلى وعاء جاف محكم، واحفظها في مكان بارد بعيداً عن البخار والرطوبة. استخدم ملعقة جافة، ولا تحتفظ بالبودرة إذا ابتلت أو تغيّرت رائحتها.
بماذا أزيّن مهلبية جوز الهند؟
جرّب جوز الهند المبشور المحمّص، أو الفستق المفروم، أو شرائح المانجو. أضف المكسرات والفاكهة بعد أن تبرد المهلبية كي تبقى الإضافات ظاهرة ولا تطرّي سطحها.
هل يمكن استبدال بودرة مهلبية جوز الهند ببودرة الفانيليا؟
يمكنك استخدام بودرة الفانيليا، لكن النكهة ستصبح فانيليا لا جوز هند. لإبراز نكهة جوز الهند، حضّرها بحليب جوز الهند أو أضف جوز الهند المبشور؛ وقد يختلف القوام، لذا اتبع كمية السائل الخاصة بالبودرة البديلة.
ما الفرق بين بودرة مهلبية جوز الهند والمهلبية الجاهزة؟
البودرة خليط يُحضّر بإضافة السائل ثم تسخينه أو تبريده بحسب تعليمات العبوة، أما المهلبية الجاهزة فتؤكل مباشرة. تمنحك البودرة فرصة اختيار الحليب والإضافات، لكن لا تفترض أن لكل الأنواع المقدار نفسه من السائل.
المصدر: USDA FoodData Central 169615 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
