اعرف ما يوجد في طبقك

حليب بالشوكولاتة

السعرات الحرارية ومعلومات التغذية

سائل، منزوع الدسم

55
سعرة حراريةkcal لكل 100 g
بروتين3.2 g
كربوهيدرات11 g
دهون0.1 g

المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية 55 kcal —
  • البروتين 3.2 g 6%
  • الكربوهيدرات 11 g 4%
  • الدهون 0.1 g 0%
  • الدهون المشبعة 0 g 0%
  • الألياف 0 g 0%
  • السكريات 8.8 g —
  • الصوديوم 55 mg 2%
  • الكوليسترول 2.2 mg 1%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

  • فيتامين أ 63.1 µg 7%
  • فيتامين ج 0 mg 0%
  • فيتامين د 2.1 µg 10%
  • فيتامين هـ 0 mg 0%
  • فيتامين ك 0 µg 0%
  • الثيامين (ب1) 0.03 mg 3%
  • الريبوفلافين (ب2) 0.14 mg 11%
  • النياسين (ب3) 0.09 mg 1%
  • حمض البانتوثينيك (ب5) 0.43 mg 9%
  • فيتامين ب6 0.03 mg 2%
  • الفولات (ب9) 0.55 µg 0%
  • فيتامين ب12 0.35 µg 15%
  • الكولين 17 mg 3%

المعادن

  • الكالسيوم 107 mg 8%
  • الحديد 0.22 mg 1%
  • المغنيسيوم 11 mg 3%
  • الفوسفور 85 mg 7%
  • البوتاسيوم 160 mg 3%
  • الزنك 0.39 mg 4%
  • النحاس 0.01 mg 1%
  • المنغنيز 0.02 mg 1%
  • السيلينيوم 3.6 µg 7%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصةالوزنالسعرات الحراريةبروتينكربوهيدراتدهون
100 g100 g553.2 g11 g0.1 g
50 g50 g281.6 g5.3 g0 g
150 g150 g834.8 g16 g0.1 g
200 g200 g1106.4 g21 g0.1 g
250 g250 g1388 g26 g0.2 g

أسئلة عن حليب بالشوكولاتة

كيف تُحضّر حليبًا بالشوكولاتة في المنزل؟

اخلط مسحوق الكاكاو مع قليل من السكر وملعقة من الحليب لتكوين عجينة ناعمة، ثم أضف بقية الحليب تدريجيًا مع التحريك. بهذه الطريقة لا تتكتل بودرة الكاكاو.

كيف تجعل مسحوق الكاكاو يذوب في الحليب البارد؟

لا تضفه مباشرة إلى كمية كبيرة من الحليب البارد؛ اخلطه أولًا بقليل من الحليب الدافئ حتى يصبح معجونًا ناعمًا، ثم أضف الحليب البارد تدريجيًا. ويمكنك استخدام خفّاقة صغيرة لتفريق أي تكتلات.

هل يمكن تسخين حليب بالشوكولاتة؟

نعم؛ سخّنه في قدر على نار هادئة مع التحريك، وارفعه عن النار قبل أن يغلي حتى لا يلتصق قاعه أو تتكوّن طبقة على سطحه. قدّمه دافئًا، أو أضف إليه قليلًا من القرفة.

كيف تحفظ حليبًا بالشوكولاتة بعد فتح العبوة؟

أعد العبوة إلى الثلاجة فورًا وأبقها مغلقة، ولا تتركها مدة طويلة في حرارة الغرفة. اتبع تعليمات الحفظ ومدة الاستهلاك بعد الفتح المكتوبة على العبوة.

مع ماذا يُقدّم حليب بالشوكولاتة؟

يُقدّم باردًا مع الفطائر أو الكعك، ويمكن استعماله بدل الحليب العادي في الشوفان أو في خليط البان كيك؛ تذكّر أن مذاقه المحلّى يضيف حلاوة إلى الوصفة.

ما الفرق بين حليب بالشوكولاتة وميلك شيك بالشوكولاتة؟

حليب بالشوكولاتة حليب ممزوج بالكاكاو أو شراب الشوكولاتة، أما الميلك شيك فيُخلط عادةً مع الآيس كريم ليصبح أكثر كثافة وبرودة. لذلك لا يعطيان القوام نفسه عند استعمالهما في وصفة.

هل يمكن استبدال حليب بالشوكولاتة بالحليب العادي في الوصفات؟

يمكنك استعمال الحليب العادي، لكنك ستفقد نكهة الشوكولاتة والحلاوة؛ أضف الكاكاو والسكر بحسب الوصفة إذا أردت تعويضهما. وفي الوصفات المالحة، استخدم الحليب العادي بدلًا منه.

المصدر: Canadian Nutrient File 7714 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف