اعرف ما يوجد في طبقك
شاي أسود
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
جاهز للشرب
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 0 kcal —
- البروتين 0 g 0%
- الكربوهيدرات 0 g 0%
- الدهون 0 g 0%
- الدهون المشبعة 0 g 0%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 2 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0 mg 0%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0 mg 0%
- الريبوفلافين (ب2) 0 mg 0%
- النياسين (ب3) 0 mg 0%
- فيتامين ب6 0 mg 0%
- الفولات (ب9) 0 µg 0%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 0 mg 0%
المعادن
- الكالسيوم 0 mg 0%
- الحديد 0 mg 0%
- المغنيسيوم 0 mg 0%
- الفوسفور 0 mg 0%
- البوتاسيوم 0 mg 0%
- الزنك 0 mg 0%
- النحاس 0 mg 0%
- السيلينيوم 0 µg 0%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 حصة | 473 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 حصتان | 946 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ حصة | 236.5 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 حصص | 1419 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 حصص | 1892 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
أسئلة عن شاي أسود
كيف تُحضّر الشاي الأسود من دون أن يصبح مُرًّا؟
اسكب ماءً حرارته نحو 95 °م على الشاي واتركه منقوعًا 3 إلى 5 دقائق، ثم أزل الأوراق أو أخرج الكيس. إطالة النقع تزيد المرارة؛ ولا تغلِ الأوراق مع الماء.
كيف تختار الشاي الأسود السائب؟
اختر أوراقًا جافة متجانسة الرائحة، بلا رطوبة أو رائحة مكتومة. الأوراق الكاملة تعطي عادةً نكهة أهدأ، بينما يطلق الشاي المجروش نكهته ولونه بسرعة أكبر.
كيف تحفظ الشاي الأسود بعد فتح العبوة؟
ضعه في وعاء محكم الإغلاق بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة، وبعيدًا عن التوابل والقهوة كيلا يمتص روائحها. لا تحفظه قرب الموقد أو في الثلاجة.
هل يُضاف الحليب أم الليمون إلى الشاي الأسود؟
كلاهما مناسب، لكن الأفضل تجربة كل إضافة على حدة: أضف قليلًا من الحليب إلى الشاي القوي، أو شريحة ليمون إلى الشاي الأخف. الليمون قد يجعل الحليب يتكتل، لذلك لا تجمعهما.
كيف تحضّر الشاي الأسود المثلج؟
حضّر الشاي أقوى قليلًا من المعتاد، ثم اسكبه مباشرةً على الثلج أو برّده في الثلاجة. أضف الليمون أو النعناع بعد أن يبرد؛ فترك الأوراق في الإبريق طويلًا يجعل المذاق قابضًا.
ما الفرق بين الشاي الأسود والشاي الأخضر؟
كلاهما يأتي من نبات الشاي، لكن أوراق الشاي الأسود تتأكسد بعد قطفها، بينما تُسخّن أوراق الشاي الأخضر سريعًا للحد من الأكسدة. لذلك يكون الأسود أغمق وأقوى مذاقًا عادةً.
كم يحتوي الشاي الأسود السادة من الطاقة؟
الشاي الأسود المحضّر من دون سكر أو حليب يحتوي على 0 kcal لكل 100 غ. السكر والحليب المضافان يرفعان الطاقة.
المصدر: USDA FoodData Central 174144 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
