Veste, kaj je na vašem krožniku
Želatinski desert
Kalorije in hranilne vrednosti
suha mešanica, pripravljena z vodo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 60 kcal —
- Beljakovine 1,2 g 2%
- Ogljikovi hidrati 14 g 5%
- Maščobe 0 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 13 g —
- Natrij 75 mg 3%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kislina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folati (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 0,5 mg 0%
Minerali
- Kalcij 3 mg 0%
- Železo 0,02 mg 0%
- Magnezij 1 mg 0%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalij 1 mg 0%
- Cink 0,01 mg 0%
- Baker 0,02 mg 3%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0 g |
| 1 porcija | 135 g | 81 | 1,6 g | 19 g | 0 g |
| 2 porciji | 270 g | 162 | 3,3 g | 38 g | 0 g |
| ½ porcije | 67,5 g | 41 | 0,8 g | 9,6 g | 0 g |
| 3 porcije | 405 g | 243 | 4,9 g | 58 g | 0 g |
| 4 porcije | 540 g | 324 | 6,6 g | 77 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,6 g | 7,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1,8 g | 21 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 2,4 g | 28 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 3,1 g | 36 g | 0 g |
Podobna živila
- Mešanica za želatinsko sladicosuho381 kcal / 100 g
- Želatina v prahusuho, nesladkano335 kcal / 100 g
- Mešanica za želatinasto sladicosuho, z dodano askorbinsko kislino, natrijevim citratom in soljo381 kcal / 100 g
- Želatinasuha mešanica393 kcal / 100 g
- Želes smetano182 kcal / 100 g
- Jagodna želatinasuha mešanica394 kcal / 100 g
- Češnjeva želatinasuha mešanica392 kcal / 100 g
- Nizkokalorična želatinska sladicasuha mešanica, z aspartamom, pripravljena z vodo20 kcal / 100 g
- Malinov želesuha mešanica392 kcal / 100 g
- Ananasovo želesuha mešanica392 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Želatinski desert
Kako pripraviš želatinski desert iz praška, da ni grudic?
Prašek najprej vmešaj v vročo vodo in mešaj, dokler se povsem ne raztopi, nato prilij hladno vodo. Razdeli v skodelice in hladi vsaj štiri ure, da se strdi.
Zakaj se želatinski desert z ananasom včasih ne strdi?
Svež ananas vsebuje encime, ki razgrajujejo želatino, zato desert ostane tekoč. Ananas najprej pokuhaj ali uporabi konzerviranega, ki je bil toplotno obdelan.
Kako dolgo se želatinski desert hrani v hladilniku?
Pokritega ga hrani v hladilniku in pojej v treh do štirih dneh. Pokrov ali folija preprečita, da bi se navzel vonjav in izsušil.
Kaj postreči z želatinskim desertom?
Dobro se poda k svežemu sadju, stepeni smetani ali kepici vaniljevega sladoleda. Za večplastno sladico ga kombiniraj s sadnim pirejem ali ga nareži na kocke za sadno solato.
Ali lahko želatinski desert pripraviš brez živalske želatine?
Da: uporabi agar, rastlinski želirni pripravek ali mešanico za sladico, ki je označena kot veganska. Agar praviloma zavri v tekočini, saj se ne raztopi in ne strdi enako kot želatina.
Ali sta želatinski desert in žele isto?
Ne nujno. Želatinski desert je navadno sladkan in aromatiziran žele; izraz žele pa lahko pomeni tudi sadni pripravek, ki se namaže na kruh.
Koliko želatinskega deserta je običajna porcija?
Majhna porcija je približno 135 g, kar je ena skodelica. Ta količina vsebuje 81 kcal.
Je želatinski desert primeren za majhne otroke?
Strjen desert nareži na majhne, mehke koščke in otroka med jedjo nadzoruj, zlasti če je še majhen ali se uči jesti koščke. Izogni se velikim, spolzkim kosom, ki jih je težko varno pogoltniti.
Vir: USDA FoodData Central 169596 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
