Veste, kaj je na vašem krožniku
Vroča čokolada
Kalorije in hranilne vrednosti
domača, pripravljena s polnomastnim mlekom
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 94 kcal —
- Beljakovine 3,6 g 7%
- Ogljikovi hidrati 11 g 4%
- Maščobe 3,6 g 5%
- Nasičene maščobe 2,2 g 11%
- Vlaknine 1,2 g 4%
- Sladkorji 9,7 g —
- Natrij 49,1 mg 2%
- Holesterol 13,3 mg 4%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 54 µg 6%
- Vitamin C 0,96 mg 1%
- Vitamin D 0,98 µg 5%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folati (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,35 µg 14%
Minerali
- Kalcij 119 mg 9%
- Železo 0,31 mg 2%
- Magnezij 22,2 mg 5%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalij 192 mg 4%
- Cink 0,49 mg 4%
- Baker 0,12 mg 13%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 2,7 µg 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 3,6 g | 11 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1,8 g | 5,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 5,5 g | 16 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 7,3 g | 21 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 9,1 g | 27 g | 9,1 g |
Podobna živila
- Vroča čokolada v prahumešanica398 kcal / 100 g
- Bogata vroča čokoladamešanica, v prahu, pripravljeno z vodo53 kcal / 100 g
- Vroča čokolada z маршмэллоуv prahu, mešanica400 kcal / 100 g
- Bogata vroča čokolada v prahumešanica400 kcal / 100 g
- Topel čokoladni mlečni napitek s kakavomdomač77 kcal / 100 g
- Čokoladni napitekv prahu, pripravljeno s polnomastnim mlekom85 kcal / 100 g
- Kakavpripravljen z manj mastnim mlekom80 kcal / 100 g
- Čokoladni prelivpripravljeno s polnomastnim mlekom90 kcal / 100 g
- Kakov v prahupripravljeno s polnomastnim mlekom74 kcal / 100 g
- Čokolada v prahu za napitekpripravljeno s polnomastnim mlekom89 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Vroča čokolada
Kako pripraviš gosto vročo čokolado iz čokolade?
Na majhne koščke nalomi temno čokolado in jo na nizkem ognju počasi stopi v vročem mleku, medtem pa ves čas mešaj. Za gostejši napitek uporabi več čokolade ali vmešaj malo škroba, razmešanega v hladnem mleku.
Kako v vroči čokoladi preprečiš grudice?
Kakav ali čokolado v prahu najprej zmešaj z malo hladnega mleka v gladko pasto. Nato med mešanjem postopoma prilij preostalo vroče mleko.
Ali naj vroča čokolada zavre?
Ne; segrevaj jo počasi in jo odstavi, ko se začne močno kaditi, še preden zavre. Tako se mleko ne prismodi, napitek pa ostane gladek.
Kako dolgo lahko hraniš pripravljeno vročo čokolado?
Ohladi jo in jo čim prej postavi v hladilnik v pokriti posodi; najbolje jo je porabiti naslednji dan. Pred ponovnim segrevanjem jo dobro premešaj in segrej do vročega, ne da bi zavrela.
S čim lahko začiniš vročo čokolado?
Dobro se ujemajo cimet, ščepec čilija, vanilja ali naribana pomarančna lupinica. Za bolj kremast vrh dodaj stepeno smetano ali penjeno mleko.
Kako pripraviš vegansko vročo čokolado?
Uporabi ovseni, sojin ali drug rastlinski napitek ter preveri, da je čokolada brez mlečnih sestavin. Ovseni napitek da blag, kremast okus, sojin pa bolj polno telo.
Kakšna je razlika med vročo čokolado in kakavom?
Vroča čokolada je navadno pripravljena s stopljeno čokolado ali sladkano mešanico za napitek, kakav pa predvsem s kakavom v prahu, zmešanim z mlekom ali vodo. Zato je okus vroče čokolade pogosto bolj poln in čokoladen.
Vir: Canadian Nutrient File 116 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
