Veste, kaj je na vašem krožniku

Vegetarijanska pizza

Kalorije in hranilne vrednosti

maloprodaja in za s seboj

216
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine11 g
OH30 g
Maščobe6,9 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 216 kcal —
  • Beljakovine 11 g 22%
  • Ogljikovi hidrati 30 g 11%
  • Maščobe 6,9 g 9%
  • Vlaknine 3,1 g 11%
  • Sladkorji 2,4 g —
  • Natrij 330 mg 14%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 61 µg 7%
  • Vitamin C 4 mg 4%
  • Vitamin E 1,5 mg 10%
  • Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 1,4 mg 9%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folati (B9) 7 µg 2%

Minerali

  • Kalcij 196 mg 15%
  • Železo 1,2 mg 7%
  • Magnezij 22 mg 5%
  • Fosfor 160 mg 13%
  • Kalij 192 mg 4%
  • Cink 1,3 mg 12%
  • Baker 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Jod 34 µg 23%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g21611 g30 g6,9 g
50 g50 g1085,4 g15 g3,5 g
150 g150 g32416 g44 g10 g
200 g200 g43222 g59 g14 g
250 g250 g54027 g74 g17 g

Vprašanja o živilu Vegetarijanska pizza

Kako spečeš vegetarijansko pico, da je testo hrustljavo?

Pečico segrej na najvišjo temperaturo, običajno 250 °C, in vanjo postavi pekač ali kamen za pico, da se segreje. Pico peci na vroči podlagi približno 7–10 minut, dokler robovi ne porjavijo in se sir ne stopi.

Kako preprečiš, da bi bila vegetarijanska pica razmočena?

Zelenjavo z veliko vode, denimo bučke in gobe, na hitro prepraži, da izpari tekočina, nato jo pred oblaganjem odcedi. Na testo ne nanesi preveč omake in nadeva.

Katero zelenjavo izbrati za vegetarijansko pico?

Dobro se obnesejo paprika, čebula, gobe, bučke in olive. Zelenjavo nareži na tanke, podobno velike kose, da se speče hkrati s testom.

Kako dolgo lahko ostanki vegetarijanske pice ostanejo v hladilniku?

Ohlajene ostanke shrani v zaprti posodi ali dobro zavij in jih porabi v treh do štirih dneh. Ne puščaj jih na sobni temperaturi več kot dve uri.

S čim postreči vegetarijansko pico?

Ker je pica nasitna, jo lahko dopolniš s preprosto zeleno solato ali solato iz paradižnika in rukole. Sveže liste rukole dodaj šele po peki, da ne ovenijo.

Kakšna je razlika med vegetarijansko in vegansko pico?

Vegetarijanska pica lahko vsebuje sir in druge mlečne izdelke, veganska pa ne vsebuje sestavin živalskega izvora. Pri veganski različici sir izpusti ali uporabi rastlinski nadomestek.

Ali je vegetarijanska pica vir kalcija?

Je vir kalcija, predvsem kadar vsebuje sir; v porciji 100 g je 196 mg kalcija.

Vir: CoFID (UK) 11-1014 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin