Veste, kaj je na vašem krožniku

Sveže iztisnjen pomarančni sok

Kalorije in hranilne vrednosti

sveže iztisnjen

33
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,6 g
OH8,1 g
Maščobe0,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 33 kcal —
  • Beljakovine 0,6 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 8,1 g 3%
  • Maščobe 0,1 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 0,3 g 1%
  • Sladkorji 8,1 g —
  • Natrij 2 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 9 µg 1%
  • Vitamin C 48 mg 53%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,35 mg 2%
  • Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,2 mg 1%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,27 mg 5%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Biotin (B7) 1 µg 3%
  • Folati (B9) 28 µg 7%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 12 mg 1%
  • Železo 0,3 mg 2%
  • Magnezij 12 mg 3%
  • Fosfor 22 mg 2%
  • Kalij 180 mg 4%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Jod 1 µg 1%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g330,6 g8,1 g0,1 g
50 g50 g170,3 g4,1 g0,1 g
150 g150 g500,9 g12 g0,2 g
200 g200 g661,2 g16 g0,2 g
250 g250 g831,5 g20 g0,3 g

Vprašanja o živilu Sveže iztisnjen pomarančni sok

Kako iztisneš čim več soka iz pomaranče?

Pomarančo pred rezanjem nekajkrat povaljaj po pultu in jo stisni, ko ni več hladna iz hladilnika. Prereži jo počez in uporabi ročno stiskalnico; za manj pulpe sok precedi.

Zakaj je sveže iztisnjen pomarančni sok včasih grenak?

Grenkobo lahko povzročijo peške in bela plast pod lupino. Pomarančo stiskaj toliko, da iztisneš sok, ne pa tudi lupine in bele sredice.

Kako dolgo lahko hraniš sveže iztisnjen pomarančni sok?

V zaprti steklenici ali posodi ga postavi v hladilnik in porabi v 24 urah. Pred pitjem ga pretresi, saj se pulpa hitro posede.

Ali lahko sveže iztisnjen pomarančni sok zamrzneš?

Lahko: nalij ga v posodice za led ali manjše zaprte posode in pusti nekaj prostora za širjenje. Odmrzni ga v hladilniku ter ga porabi kmalu po odtajanju.

S čim se dobro ujema sveže iztisnjen pomarančni sok?

Dodaj ga solatnemu prelivu z oljčnim oljem in gorčico ali marinadi za piščanca. Dobro se obnese tudi v omakah in sladicah, na primer v pomarančni kremi.

S čim lahko v receptu nadomestiš sveže iztisnjen pomarančni sok?

V marinadi ali prelivu ga lahko nadomestiš z grenivkinim sokom, ki je bolj grenak, ali z limoninim sokom, razredčenim z malo vode, če želiš bolj kisel okus. V sladicah zamenjava bolj spremeni okus, zato je boljša izbira drug pomarančni sok.

Je sveže iztisnjen pomarančni sok vir vitamina C?

Da, je vir vitamina C: v 100 g ga je 48 mg. Sok vsebuje tudi sladkorje, ki so bili v celi pomaranči deloma ujeti v vlakninah.

Vir: CoFID (UK) 14-369 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin