Veste, kaj je na vašem krožniku
Rožič
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 253 kcal —
- Beljakovine 3,3 g 7%
- Ogljikovi hidrati 50 g 18%
- Maščobe 0,7 g 1%
- Vlaknine 23 g 83%
- Sladkorji 49 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 3,3 g | 50 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 1,7 g | 25 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 5 g | 75 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 6,6 g | 100 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 8,3 g | 125 g | 1,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Rožič
Kako ješ rožičev strok?
Zrele, posušene stroke lahko grizljaš ali prelomiš in iz njih počasi izsesavaš sladko sredico. Semena so zelo trda, zato jih ne grizi; navadno jih izpljuneš.
Kako iz rožičev naredim rožičevo moko?
Stroke najprej posuši, nato jih razpolovi in odstrani trda semena. Sredico zmelji v močnem mlinčku; če želiš bolj enakomeren prah, jo po mletju presej.
Kako dolgo lahko hranim rožičeve stroke?
Shrani jih cele v dobro zaprti posodi, na suhem in temnem mestu. Vlaga jih zmehča in lahko povzroči plesen, zato zavrzi stroke z zatohlim vonjem ali vidnimi znaki plesni.
V katerih jedeh se uporablja rožič?
Mleta sredica se uporablja za rožičevo potico, biskvite, piškote in kaše. Ker je naravno sladka in ima okus po kakavu z nežno karamelnimi notami, lahko del sladkorja v receptu zmanjšaš.
Ali lahko rožič uporabim namesto kakava?
V pecivu lahko rožičeva moka nadomesti kakav v podobni količini, vendar je slajša in manj grenka, zato zmanjšaj dodani sladkor. Testo je lahko tudi gostejše; po potrebi dodaj malo tekočine.
Ali lahko rožič jem surov?
Zrel, posušen rožičev strok lahko poješ brez kuhanja, če je čist in brez plesni. Sredica je žvečljiva, semena pa so trda in niso primerna za grizenje.
Ali rožič vsebuje kofein?
Rožič je naravno brez kofeina, zato se rožičev napitek pogosto uporablja kot nekofeinska alternativa kakavu.
Vir: CREA (Italy) 008510 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
