Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščančji burger
Kalorije in hranilne vrednosti
za s seboj
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 235 kcal —
- Beljakovine 13 g 25%
- Ogljikovi hidrati 23 g 9%
- Maščobe 11 g 14%
- Nasičene maščobe 0,8 g 4%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 2 g —
- Natrij 560 mg 24%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Tiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
Minerali
- Kalcij 19 mg 1%
- Železo 0,4 mg 2%
- Kalij 190 mg 4%
- Selen 9 µg 16%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 13 g | 23 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 6,3 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 19 g | 35 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 25 g | 47 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 31 g | 59 g | 27 g |
Podobna živila
- Piščančji burger v kruhupečen, s kruhom, z mocarelo, solato, paradižnikom in majonezo240 kcal / 100 g
- Hamburgerza s seboj246 kcal / 100 g
- Burger Big Macza seboj232 kcal / 100 g
- Cheeseburgerza s seboj254 kcal / 100 g
- Burger Quarter Pounder s siromza seboj263 kcal / 100 g
- Piščančji hamburgerindustrijsko izdelan, pečen na žaru, brez olja228 kcal / 100 g
- Piščančji biryaniza seboj163 kcal / 100 g
- Ribji burgerza s seboj185 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Piščančji burger
Kako spečeš piščančji burger v ponvi?
Ponev segrej na srednjo temperaturo in polpet peci približno 5–6 minut na vsaki strani; debelejši kosi potrebujejo več časa. Središče naj doseže 75 °C, da je piščanec dobro pečen.
Kako preprečiš, da bi bil piščančji burger suh?
Mletega piščanca oblikuj rahlo, brez dolgega gnetenja, in polpeta med peko ne pritiskaj z lopatico. V maso lahko vmešaš malo drobno naribane čebule, burger pa sestavi s sočno omako.
Kaj lahko daš v piščančji burger?
Dobro se obnesejo solata, paradižnik, rdeča čebula in omaka iz jogurta ali majoneze. Za bolj izrazit okus dodaj kisle kumarice, gorčico ali rezino sira.
Kako shranjuješ pečen piščančji burger?
Pečen polpet in sestavljen burger spravi v hladilnik najpozneje v dveh urah, najbolje v zaprti posodi. Pojej ju v treh do štirih dneh; sestavljen burger se lahko prej razmoči, zato je bolje hraniti polpet in kruh ločeno.
Ali lahko piščančji burger zamrzneš?
Surove polpete zamrzni ločeno, med njimi pa uporabi papir za peko, da se ne sprimejo. Pečene polpete lahko zamrzneš prav tako; pred jedjo jih odtajaj v hladilniku in pogrej, da je sredina vroča.
Kaj je bolj beljakovinsko, piščančji burger ali hamburger?
Hamburger ima 13,5 g beljakovin na 100 g, piščančji burger pa 13 g. Razlika je majhna, sestava polpeta in kruha pa lahko vrednosti precej spremeni.
Kaj je razlika med piščančjim burgerjem in piščančjim hamburgerjem?
Ime samo po sebi ne določa recepta: oba sta lahko piščančji polpet v kruhu. V primerjavi teh različic ima piščančji hamburger 14,7 g maščob na 100 g, piščančji burger pa 11 g.
Vir: CoFID (UK) 19-315 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
