Veste, kaj je na vašem krožniku

Omaka za testenine

Kalorije in hranilne vrednosti

različne znamke

51
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine1,6 g
OH5,3 g
Maščobe2,1 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 51 kcal —
  • Beljakovine 1,6 g 3%
  • Ogljikovi hidrati 5,3 g 2%
  • Maščobe 2,1 g 3%
  • Nasičene maščobe 0,2 g 1%
  • Vlaknine 2,2 g 8%
  • Sladkorji 6,2 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g511,6 g5,3 g2,1 g
50 g50 g260,8 g2,7 g1,1 g
150 g150 g772,4 g8 g3,2 g
200 g200 g1023,2 g11 g4,2 g
250 g250 g1284 g13 g5,3 g

Vprašanja o živilu Omaka za testenine

Kako pogreješ omako za testenine, da se ne prismodi?

Prelij jo v kozico in jo na srednjem ognju segrevaj 5–10 minut, občasno premešaj. Če se oprijema dna ali je pregosta, prilij žlico vode od kuhanja testenin.

Kako omako za testenine povežeš s testeninami?

Testenine odcedi minuto pred koncem kuhanja in jih dokončaj v ponvi z omako ter zajemalko škrobne vode. Med mešanjem se omaka lepo oprime testenin; sir vmešaj čisto na koncu.

Koliko omake za testenine naj računam na osebo?

Za glavno jed računaj približno 100–150 g omake na osebo, odvisno od tega, ali dodaš še meso, zelenjavo ali sir. Pregosto omako razredči z malo vode od kuhanja testenin.

Kako dolgo lahko odprto omako za testenine hraniš v hladilniku?

Preloži jo v čisto posodo s pokrovom in jo porabi v treh do štirih dneh. Omake ne puščaj več ur na sobni temperaturi; za pogrevanje vzemi le toliko, kolikor je boš pojedel.

Ali lahko omako za testenine zamrzneš?

Lahko. Ohlajeno omako razdeli v manjše, dobro zaprte posode in jo za najboljšo kakovost porabi v dveh do treh mesecih; odtali jo v hladilniku ali jo pogrej neposredno v kozici.

S čim se omaka za testenine dobro ujema?

Paradižnikova omaka se poda k špagetom, peresnikom in raviolom, pa tudi k pečeni zelenjavi ali mesnim kroglicam. Za hitre testenine jo dopolni s česnom, baziliko in naribanim sirom.

Kakšna je razlika med omako za testenine in paradižnikovo omako?

Paradižnikova omaka je pogosto preprostejša osnova iz paradižnika, omaka za testenine pa je navadno že začinjena in pripravljena za jed. Imeni se lahko prekrivata, zato pri izbiri poglej sestavine, če iščeš omako z baziliko, česnom ali smetano.

Vir: slv 2009 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin