Veste, kaj je na vašem krožniku

Testenine s paradižnikovo omako

Kalorije in hranilne vrednosti

domače, paradižnikova omaka

120
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine4,2 g
OH19 g
Maščobe2,4 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 120 kcal —
  • Beljakovine 4,2 g 8%
  • Ogljikovi hidrati 19 g 7%
  • Maščobe 2,4 g 3%
  • Nasičene maščobe 0,4 g 2%
  • Vlaknine 2,3 g 8%
  • Sladkorji 1,7 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1204,2 g19 g2,4 g
50 g50 g602,1 g9,5 g1,2 g
150 g150 g1806,3 g28 g3,6 g
200 g200 g2408,4 g38 g4,8 g
250 g250 g30011 g47 g6 g

Vprašanja o živilu Testenine s paradižnikovo omako

Kako skuhaš testenine, da se ne razkuhajo?

Skuhaj jih v obilici vrele, osoljene vode in začni preverjati mehkobo minuto pred časom, navedenim na embalaži. Odcedi jih, ko so še čvrste na ugriz; v omaki se bodo še malo zmehčale.

Kako pripraviš hitro paradižnikovo omako za testenine?

Na oljčnem olju na kratko popraži česen, dodaj sesekljan paradižnik in kuhaj približno 15–20 minut, da se omaka zgosti. Vmešaj odcejene testenine in žlico vode, v kateri so se kuhale, da se omaka oprime testenin.

Katera oblika testenin je najboljša za paradižnikovo omako?

Špageti se lepo ovijejo z redkejšo omako, peresniki in svedrčki pa zadržijo gostejšo omako v svojih utorih. Za pečene testenine, kot so testenine z omako in sirom iz pečice, izberi kratke cevaste testenine.

S čim se testenine s paradižnikovo omako dobro ujemajo?

Dobro se podajo k naribanemu trdemu siru, sveži baziliki, česnu, oljčnemu olju ali praženi zelenjavi. Za bolj nasiten obrok jim dodaj čičeriko, lečo ali koščke piščanca.

Kako shraniš ostanke testenin s paradižnikovo omako?

Ostanke ohladi in jih v zaprti posodi shrani v hladilnik; porabi jih v dveh do treh dneh. Pogrej jih v ponvi z malo vode, da se omaka spet zrahlja, in jih med segrevanjem dobro premešaj.

Kako pogreješ testenine s paradižnikovo omako, da niso suhe?

V ponvi jih pogrej na srednji temperaturi z eno ali dvema žlicama vode na porcijo ter pogosto premešaj. V mikrovalovni pečici jih pokrij in segrevaj v kratkih intervalih, vmes pa premešaj.

Kakšna je razlika med testeninami s paradižnikovo omako in testeninami s paradižnikom?

Testenine s paradižnikovo omako so navadno prelite s kuhano omako, testenine s paradižnikom pa lahko vsebujejo predvsem svež ali na hitro pokuhan paradižnik. V primerljivih porcijah imajo testenine s paradižnikom 133 kcal na 100 g, testenine s paradižnikovo omako pa 120 kcal na 100 g.

Kaj lahko dodaš namesto paradižnikove omake?

Za hitro zamenjavo uporabi pesto, oljčno olje s česnom ali omako iz pečenih paprik. Če želiš podoben, blag okus, pretlači pečeno bučo z malo vode, v kateri so se kuhale testenine.

Vir: ausnut F006401 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin