Veste, kaj je na vašem krožniku
Mocarela z manj maščobe
Kalorije in hranilne vrednosti
mocarela, z manj maščobe
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 267 kcal —
- Beljakovine 31 g 63%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 15 g 20%
- Nasičene maščobe 10 g 50%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 31 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 16 g | 0 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 47 g | 0 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 63 g | 0 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 78 g | 0 g | 38 g |
Podobna živila
- Manj mastna rikotarikota, z manj maščobe98 kcal / 100 g
- Lahka mocarelamocarela, lahka251 kcal / 100 g
- Sir mozzarellaz malo natrija280 kcal / 100 g
- Skuta z manj maščobe93 kcal / 100 g
- Sir čedar z manj maščobenaraven324 kcal / 100 g
- Norveška manj mastna mocarelapoltrdi, manj mastna, mocarela, norveška266 kcal / 100 g
- Mozarelabrez maščob141 kcal / 100 g
- Feta z manj maščoberezina226 kcal / 100 g
- Mortadela z manj maščobe122 kcal / 100 g
- Rezine topljenega sira mozzarellaobdelan izdelek, brez maščob155 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Mocarela z manj maščobe
Kako dosežem, da mocarela z manj maščobe na pici ne postane gumijasta?
Če je v tekočini, jo dobro odcedi in popivnaj; naribano mocarelo pa pred peko razrahljaj. Pico peci pri visoki temperaturi, sir dodaj proti koncu in jo vzemi iz pečice, takoj ko se stopi.
Ali lahko mocarelo z manj maščobe uporabim v solati caprese?
Lahko: nareži jo na rezine in izmenjuj z zrelim paradižnikom ter baziliko. Ker je lahko manj kremasta, solato tik pred postrežbo pokapaj z oljčnim oljem.
Kako hranim odprto mocarelo z manj maščobe?
Shrani jo zaprto v hladilniku in jo porabi v nekaj dneh. Če je pakirana v tekočini, jo pusti potopljeno v njej; narezano ali naribano mocarelo pa dobro zapri, da se ne izsuši in ne navzame vonjav.
Ali lahko mocarelo z manj maščobe zamrznem?
Lahko, vendar se po odtajanju tekstura pogosto spremeni in postane bolj drobljiva. Zamrzni jo naribano ali narezano v dobro zaprti vrečki ter jo po odtajanju uporabi v pečenih jedeh, na primer v lazanji.
S čim lahko nadomestim mocarelo z manj maščobe v lazanji?
Za kremasto plast uporabi manj mastno rikoto ali skuto z manj maščobe; obe lahko namažeš med plasti. Za zapečeno površino izberi sir, ki se dobro topi, saj rikota in skuta ne naredita enake raztegljive skorjice kot mocarela.
Koliko beljakovin ima mocarela z manj maščobe?
V 100 g jih je 31 g. Za obrok jo lahko narežeš na solato ali dodaš na pico, namesto da jo ješ kar iz embalaže.
Vir: ausnut F002475 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
