Veste, kaj je na vašem krožniku

Kremna vanilijeva glazura

Kalorije in hranilne vrednosti

pripravljeno za zaužitje

418
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0 g
OH68 g
Maščobe16 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 418 kcal —
  • Beljakovine 0 g 0%
  • Ogljikovi hidrati 68 g 25%
  • Maščobe 16 g 21%
  • Nasičene maščobe 3 g 15%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 63 g —
  • Natrij 184 mg 8%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,5 mg 10%
  • Vitamin K 13 µg 11%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacin (B3) 0,22 mg 1%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,06 mg 1%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folati (B9) 8 µg 2%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 2,3 mg 0%

Minerali

  • Kalcij 3 mg 0%
  • Železo 0,16 mg 1%
  • Magnezij 1 mg 0%
  • Fosfor 18 mg 1%
  • Kalij 34 mg 1%
  • Cink 0,07 mg 1%
  • Baker 0 mg 0%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 0,1 µg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g4180 g68 g16 g
1 porcija38 g1590 g26 g6,2 g
2 porciji76 g3180 g52 g12 g
½ porcije19 g790 g13 g3,1 g
3 porcije114 g4770 g77 g19 g
4 porcije152 g6350 g103 g25 g
50 g50 g2090 g34 g8,1 g
150 g150 g6270 g102 g24 g
200 g200 g8360 g136 g33 g
250 g250 g10450 g170 g41 g

Vprašanja o živilu Kremna vanilijeva glazura

Kako naneseš kremno vanilijevo glazuro na torto, da se ne meša z drobtinami?

Najprej premaži torto s tanko plastjo glazure in jo za približno 20 minut ohladi. Nato nanesi še končno plast; glazuro pred tem na kratko premešaj, da bo gladka.

Kako zmehčaš kremno vanilijevo glazuro, da jo lažje namažeš?

Odmeri jo v skledo in jo segrevaj v mikrovalovni pečici po 5 sekund, po vsakem intervalu premešaj. Ne segrevaj cele posode, saj se lahko glazura stopi in postane tekoča.

Kako shraniš odprto kremno vanilijevo glazuro?

Posodo dobro zapri in jo shrani v hladilnik; glazuro zajemaj s čistim priborom. Pred mazanjem jo pusti nekaj časa na sobni temperaturi in premešaj, da se zmehča.

S čim se kremna vanilijeva glazura dobro ujema?

Namaži jo na čokoladne ali vanilijeve kolačke, cimetove polžke in piškote. Dobro se poda tudi k korenčkovi torti, kjer vaniljeva sladkost dopolni začimbe.

Kaj lahko uporabiš namesto kremne vanilijeve glazure?

Za manj sladek premaz uporabi stepeno smetano, vendar jo dodaj tik pred postrežbo, ker ne obdrži oblike tako dolgo. Za čvrstejšo dekoracijo jo zamenjaj z masleno kremo.

Ima kremna čokoladna glazura manj ogljikovih hidratov kot kremna vanilijeva glazura?

Da. Kremna čokoladna glazura jih vsebuje 62,3 g na 100 g, kremna vanilijeva glazura pa 68 g na 100 g.

Vir: USDA FoodData Central 169620 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin