Veste, kaj je na vašem krožniku
Bolonjske testenine
Kalorije in hranilne vrednosti
z mesno omako, zamrznjene, industrijsko izdelane
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 96 kcal —
- Beljakovine 5,1 g 10%
- Ogljikovi hidrati 14 g 5%
- Maščobe 1,6 g 2%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 0,9 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 96 | 5,1 g | 14 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 2,6 g | 7,2 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 144 | 7,7 g | 22 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 192 | 10 g | 29 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 240 | 13 g | 36 g | 4 g |
Podobna živila
- Veganske bolonjske testeninedomača, veganska bolonjska omaka141 kcal / 100 g
- Testenine po bolonjskošpageti, tagliatelle..., predpakirano116 kcal / 100 g
- Lazanja bolonjezezamrznjene138 kcal / 100 g
- Polnozrnate jajčne testeninesveže, z bolonjsko omako (omako iz mletega mesa)166 kcal / 100 g
- Špageti bolognesedomači151 kcal / 100 g
- Testenine z bolonjsko omakos soljo123 kcal / 100 g
- Bolonjska omaka z govedinomleto meso149 kcal / 100 g
- Veganske testenine po bolonjskoindustrijsko, veganska bolonjska omaka114 kcal / 100 g
- Bolonjska omakadomača126 kcal / 100 g
- Špageti z mesno omakozamrznjena pripravljena jed90 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Bolonjske testenine
Kako skuhaš testenine za bolonjsko omako, da niso razkuhane?
Skuhaj jih v obilici vrele, osoljene vode do minute manj, kot piše na embalaži, nato jih odcedi in dokončaj v ponvi z omako. Prihrani malo vode od kuhanja: škrob v njej pomaga, da se omaka oprime testenin.
Kako izbereš testenine za bolonjsko omako?
Široki trakovi, kot so tagliatelle, dobro zadržijo gosto mesno omako; uporabni so tudi rigatoni in druge rebraste testenine. Če kupuješ sveže testenine, jih skuhaj po navodilih, saj so pripravljene precej hitreje kot suhe.
Kako dolgo lahko bolonjske testenine hraniš v hladilniku?
Ohlajene jih spravi v zaprto posodo in postavi v hladilnik najpozneje v dveh urah. Porabi jih v treh dneh; pogrej le toliko, kolikor jih boš pojedel, da so vroče tudi v sredini.
Kaj postrežeš zraven bolonjskih testenin?
Dobro se podajo zelena solata z nežnim kislim prelivom ter kruh za pomazanje omake. Če želiš dodatek, izberi nariban parmezan; omako že poudari, ne da bi prekril njen okus.
S čim lahko nadomestiš meso v bolonjskih testeninah?
Mleto govedino lahko zamenjaš z drobno sesekljanimi gobami in lečo: gobe najprej dobro popeči, nato dodaj kuhano lečo in paradižnikovo osnovo. Za vegansko različico izpusti tudi parmezan ali ga zamenjaj z rastlinskim posipom.
Kakšna je razlika med bolonjskimi testeninami in lazanjo bolonjeze?
Bolonjske testenine so testenine, pomešane z mesno omako, lazanja bolonjeze pa je zložena iz plasti testenin, omake in pogosto bešamela ter se speče v pečici. Lazanji pripada 138 kcal na 100 g, bolonjskim testeninam pa 96 kcal.
Ali so bolonjske testenine isto kot špageti bolognese?
Gre za isto osnovno jed, vendar so špageti bolognese posebej pripravljeni s špageti; bolonjske testenine so lahko tudi z drugimi oblikami testenin. Špageti bolognese imajo 126 kcal na 100 g, bolonjske testenine pa 96 kcal.
Vir: mvt 03.314 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
