減重需要攝取多少熱量？
想減重的人沒有一個通用的熱量目標。實用的目標應以你平常的能量需求為起點，並在攝取與消耗之間設定容易維持的差距。
從維持體重所需的熱量開始
長期來看，攝取的能量少於身體消耗的能量，通常就會減重。能讓體重大致維持穩定的熱量，通常稱為維持熱量，會受到體型、年齡、性別和活動量等因素影響。
既然你已經在記錄飲食，可以把幾週來的平均攝取量和體重變化趨勢放在一起看。如果體重相當穩定，這段期間的平均攝取量便可用來實際估算目前所需的維持熱量；不過，飲食紀錄和體重本來就會每天波動。
設定容易維持的熱量差距
若想促進減重，可以把每日目標設在估算的維持熱量以下。每個人適合減少的幅度不同，因此別把別人的目標當成自己的規則。
較小的熱量差距可能比較容易維持，但通常變化較慢；較大的差距則可能讓飢餓、精力不足和注意力不集中更難應付。你的目標仍應保留空間，讓你能規律吃均衡的餐點，也攝取足夠食物以應付日常活動。
看趨勢，不看單日變化
每天量體重的數字可能因水分狀態、用餐時間、鹽分攝取，以及仍在消化中的食物量而上下波動。應觀察幾週來的大致趨勢，不要因為某次數字和平常不同，就立刻調整熱量目標。
將體重變化趨勢與平均飲食紀錄相比，不要只看剛好吃得較多或較少的某一天。如果趨勢沒有朝預期方向變化，先檢查份量、是否漏記了額外攝取的食物，以及活動量是否改變，再小幅調整。
讓目標符合日常生活
熱量代表能量，但熱量相同的食物，吃起來的感受可能很不一樣。以蛋白質和纖維來源為餐點主軸，納入多樣化食物，並留意哪些選擇能幫助你在目標範圍內維持飽足感。
把這個數字當作可調整的估算值，而不是不能超過的硬性上限。隨著體重、日常作息或活動量改變，重新檢視目標；如果目標讓你持續感到飢餓、疲倦，或過度在意食物，請尋求合格健康專業人員的建議。