早餐應該吃多少卡路里？
沒有一個適合所有人的早餐熱量目標。合適的份量取決於每日能量需求、生活作息、食慾和偏好的用餐方式。
從每日熱量目標開始
把早餐視為一整天飲食的一部分，而不是為它設定固定的熱量上限。適合你的份量取決於體型、活動量、目標，以及你如何將食物分配到各餐和點心。
查看近期的飲食紀錄，了解早餐通常占每日目標的多少比例。如果這樣的安排讓你感覺自在，也讓一天剩下的飲食容易掌握，那麼目前的份量可能已經很適合你。
配合你的生活作息安排早餐
如果你一早就開始活動、距離午餐時間很久，或早上活動量大，吃豐盛一點的早餐可能更適合。如果你比較晚才吃早餐、很快就要吃午餐，或剛起床時食慾較低，份量少一點可能會更舒服。
你的目標也可以每天不同。與其每天早上都硬吃相同的熱量，不如配合當天行程安排，同時留意一整天的總攝取量。
讓熱量攝取更符合你的需要
熱量代表能量，但無法告訴你一份早餐能帶來多少飽足感。早餐加入蛋白質和膳食纖維，也可以依喜好加入一些脂肪，通常會比只按照熱量挑選食物更有飽足感。
份量大小和烹調方式都可能讓總熱量迅速改變，因此要記錄自己實際使用的食材和份量。有營養標示時可以查看標示，也要記得，自製料理的熱量估算難免會有誤差。
參考自己的飲食紀錄調整
留意從早餐到下一餐預定時間之間的感受。如果你經常比預期更早感到餓，可以試著把一天稍晚時段的部分熱量移到早餐，而不是立刻提高每日總攝取量。
如果早餐經常讓你太飽，或讓你難以舒服地安排一天剩下的目標攝取量，可以稍微減少份量，並觀察幾天的結果。最適合你的早餐熱量，是符合每日目標、能支持早上的活動，而且容易持續實行的份量。