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气泡水对健康有益吗?

如果你喜欢气泡胜过普通水,气泡水可以帮你多摄入一些液体。本指南将介绍需要留意什么、如何看标签,以及什么时候换喝其他饮品可能更合适。

气泡水也能补水

纯气泡水是在水中加入二氧化碳制成的。它的补水效果与普通水大致相同,因此可以计入每日液体摄入量。你需要摄入多少液体,取决于身体状况、活动量、饮食和所处环境。

如果你会记录饮食和饮品,关键是看气泡能不能帮你喝够水。气泡水可以增加变化,而不会让你的总体摄入量发生太大改变。如果你喜欢普通水,也不必用气泡水取代它。

  • 将纯气泡水计入液体摄入量
  • 如果记录饮品能帮你了解自己的饮水习惯,就单独记录气泡水
  • 如果运动前后喝普通水更方便,也可以选择普通水
  • 把口渴程度和尿液颜色作为日常参考,不必追求一个固定的摄入量

纯气泡水、风味气泡水和含糖饮料并不相同

瓶身正面的名称不一定能说明全部情况。纯碳酸水可能只有水和二氧化碳,其他产品则可能含有香料、果汁、糖或甜味剂。汤力水和汽水是不同的产品,尽管它们也有气泡。

如果你在记录能量或碳水化合物摄入量,请查看营养成分表,不要想当然地认为所有透明的含气饮料都差不多。无糖风味水的能量可能很少或没有,但配方各不相同。含果汁或糖的饮料会增加记录的摄入量。

  • 纯气泡水:通常只有水和二氧化碳
  • 矿泉气泡水:可能天然含有矿物质
  • 风味气泡水:查看是否含糖、果汁和甜味剂
  • 汤力水:查看标签,因为其中可能含糖或甜味剂
  • 汽水:应与气泡水分开归类

标签上要看什么

先看配料表,了解产品添加了什么。然后,如果你需要记录能量、碳水化合物和糖,就查看营养成分表。比较不同饮料时,应按相同的容量计算,因为瓶装和罐装饮料的容量各不相同。

有些气泡水还含有钠,可能是天然含有,也可能是添加的。不同产品的钠含量各不相同,因此查看标签比遵循笼统的规则更有用。柠檬或莓果等风味名称,并不一定意味着饮料含有很多水果。

  • 查看配料表,不要只看产品名称
  • 确认是否含有果汁、糖或甜味剂
  • 按相同容量比较营养信息
  • 留意你记录的一份是否与实际饮用量一致
  • 如果你平时会关注钠摄入量,也要查看钠含量

酸度可能影响牙齿

二氧化碳溶于水后会形成弱酸,因此气泡水的酸性比普通水强。含柑橘汁或其他酸类的风味气泡水,酸性可能更强。比起偶尔随餐喝一杯,更需要留意的是频繁接触牙齿。

尽量随餐饮用,而不是一直小口喝,可以减少牙齿反复接触酸性饮料。正常吞咽,不要把饮料含在嘴里或漱来漱去,也能减少接触。对牙齿来说,纯普通水仍是最温和的选择。

  • 条件允许时,随餐喝气泡水
  • 不要用气泡水漱口
  • 交替饮用普通水
  • 查看是否含柠檬酸、果汁和添加糖
  • 如果你本来就习惯用吸管,可以继续使用,但不要把它当作全面防护

气泡可能让胃里的感觉有所不同

气泡水中的气体可能让有些人感到饱胀、打嗝或不舒服。另一些人则几乎感觉不到差别,只是喜欢它的口感。与声称气泡水适合所有人的规则相比,你自己的反应更值得参考。

记录气泡水时,也要留意饮用时间和饮用量。饭前或用餐时喝含气饮料,可能会影响饥饿感或舒适度;喝得太快则可能吞下更多气体。运动前,或者想舒服地喝下较多液体时,普通水可能更容易入口。

  • 留意气泡是否让你感觉刚好满足,还是过于饱胀
  • 如果你想了解规律,可以把饮料和餐食一起记录
  • 如果喝着不舒服,试着减少每次饮用量或放慢速度
  • 如果运动时觉得碳酸饮料不舒服,就换成普通水

实用结论

如果你喜欢纯气泡水,而且它能帮你补水,就可以把它作为日常饮品。由于它可能几乎不含能量或完全不含能量,通常很容易纳入饮食记录,但应以标签为准。它并不一定比普通水更好,也没有必要非喝不可。

选择时考虑口味、配料、牙齿接触酸性饮料的频率,以及胃部反应。记录时要把含糖汽水和汤力水与纯气泡水区分开,因为它们的成分可能不同。如果普通水和气泡水都适合你,交替饮用是个简单的选择。

  • 想简单补水,可以选择纯气泡水或无糖款
  • 记录糖、果汁或其他含能量的配料
  • 注意饮用方式,减少牙齿频繁接触酸性饮料
  • 根据舒适度和个人喜好决定喝气泡水的频率

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