使用 GLP-1 期间的简易膳食计划
使用 GLP-1 期间,食欲变化可能让你平时的用餐规律变得不那么可预测。本指南介绍如何规划简单的餐食、记录哪些做法有效,并在不勉强进食的情况下调整份量。
从灵活的每日饮食安排开始
膳食计划不需要设定固定的热量目标,也不必包含复杂的食谱。先安排好规律的进食时段,再根据食欲选择份量。适合你的量取决于你的身体状况、日常安排以及医疗团队的建议。

你的一天可以包括早餐、午餐和晚餐,并根据需要加一份零食。如果一顿正餐让你觉得难以吃完,可以分成两次少量进食。查看饮食记录,留意两餐间隔过长是否会让你疲倦、饿得难受,或导致之后更难吃得均衡。
- 早餐:富含蛋白质的食物,搭配水果或全谷物主食
- 午餐:蛋白质来源、蔬菜和主食
- 晚餐:蛋白质、蔬菜和主食,份量以容易吃完为宜
- 可选零食:少量搭配蛋白质、水果、蔬菜或全谷物的食物
每餐以蛋白质为基础
食欲变小时,蛋白质会很有帮助,因为它能为一餐提供明确的营养基础。搭配餐盘时,尽早加入蛋白质来源,不要把它留到最后再考虑。不必一次吃下很大一份。

选择你平时喜欢、又容易准备的食物。胃口不想吃较厚重的餐食时,质地柔软的选择可能更容易入口。记录你吃了哪些富含蛋白质的食物,不要想当然地认为每餐都足以满足你的个人需求。
- 鸡蛋、全麦吐司和番茄
- 原味酸奶、燕麦和浆果
- 鸡肉、豆腐或豆类,搭配米饭和熟蔬菜
- 金枪鱼、茅屋奶酪或鹰嘴豆泥,夹在软面饼里
- 扁豆汤,搭配一片全麦面包
逐步增加膳食纤维
蔬菜、水果、豆类和全谷物能提供膳食纤维,也能让餐食更多样。膳食纤维突然增加可能会让人感觉不舒服,尤其是在你吃得较少或没有规律饮水时。循序渐进地增加,并留意不同食物给你的感受。

熟蔬菜和软质水果可能比一大碗生菜沙拉更容易入口。豆类、扁豆和全谷物也能提供膳食纤维,但食欲不佳时,份量可以保持较少。饮食记录能帮你看出膳食纤维是分散在一天中摄入,还是集中在一餐里。
- 早餐加些浆果或香蕉片
- 正餐搭配熟胡萝卜、西葫芦或四季豆
- 在汤、米饭或肉末中加入少量豆类或扁豆
- 在适合自己的情况下,把精制面包、意面或米饭换成全谷物版本
让餐食简单、吃起来舒服
食欲和消化感觉有所变化时,油腻、丰盛或份量很大的餐食可能更难应对。可以试试少吃一些、慢慢吃,并在决定是否添餐前停下来感受一下。这并不是规定哪些食物不能吃,而是帮助你了解怎样吃更舒服。

简单的烹饪方式更容易判断食材,也更容易准确记录。烤、煎、汆煮和蒸都能让餐食保持简单。酱汁和额外添加的脂肪也可以纳入饮食,但要记下来,因为它们很容易被忽略。
- 烤鱼、土豆和蒸蔬菜
- 蔬菜煎蛋饼,搭配吐司
- 鸡肉米汤
- 豆腐、面条和熟蔬菜
- 燕麦粥、酸奶和软质水果
安排饮水和可选零食
饥饿感变得不明显时,很容易忘记喝水。尽量在一天中分多次小口饮用,而不是只在吃饭时喝一大杯。每个人所需的量都不同,也会受到天气和活动量的影响。

零食是可选的,不是必须吃的。如果它能帮你度过较长的两餐间隔、补充整体摄入,或符合医疗团队的建议,就可以吃一份。选择少量、简单的零食,并像记录其他食物一样记录下来。
- 原味酸奶配水果
- 苹果片配坚果酱
- 全谷物饼干配茅屋奶酪
- 水煮蛋配黄瓜
- 一小碗汤
用饮食记录调整计划
饮食记录不只能记热量。还可以记下用餐时间、大致份量、饮水情况,以及餐后感觉是否舒服。这些信息能呈现单看热量总数看不出的规律。
查看连续几天的记录,不要因为某一顿和平时不同的餐食就马上调整。保留实用且吃起来舒服的餐食,再调整那些反复让你不适应的食物或份量。如果你很难进食或饮水,或者不适持续存在,请联系医疗团队,获取针对你个人情况的建议。
- 检查每顿正餐是否包含蛋白质来源
- 留意一天中是否吃到了水果、蔬菜、豆类或全谷物
- 注意两餐之间是否间隔过长
- 除了食物,也记录饮品
- 记下哪些份量吃起来比较合适