Weet wat er op je bord ligt
Vleessoep
Calorieën en voedingswaarden
kant-en-klaar
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 25 kcal —
- Eiwit 2 g 4%
- Koolhydraten 2,5 g 1%
- Vet 0,7 g 1%
- Verzadigd vet 0,5 g 3%
- Vezels 0,2 g 1%
- Suikers 0,4 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 2 g | 2,5 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 1 g | 1,3 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 3 g | 3,8 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 4 g | 5 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 5 g | 6,3 g | 1,8 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Groente-vleessoepbereid, pakje18 kcal / 100 g
- Vleessoep met parelgortvan poederbasis, bereid40 kcal / 100 g
- Gebonden vleessoepmet vlees (rundvlees/kip)64 kcal / 100 g
- Vlees-groentesoepkant-en-klaar, uit blik48 kcal / 100 g
- Runderbouillonsoupklaar om te eten5 kcal / 100 g
- Rundvleessoepmet groenten, met zout71 kcal / 100 g
- Groentesoepkant-en-klaar47 kcal / 100 g
- Runder-groentesoepkant-en-klaar54 kcal / 100 g
- Rundvleessoep met stukjesin blik, klaar voor consumptie66 kcal / 100 g
- Rundergortsoepklaar voor consumptie52 kcal / 100 g
Vragen over Vleessoep
Hoe maak je zelf vleessoep?
Laat soepvlees zachtjes trekken in water met ui, wortel, prei en laurier; houd het tegen de kook aan, zodat de bouillon helder blijft. Runder soepvlees heeft vaak 2 à 3 uur nodig om mals te worden; snijd het daarna in stukjes en doe het terug in de soep.
Welke groenten passen in vleessoep?
Wortel, prei, ui en knolselderij passen goed bij de hartige bouillon. Voeg fijngesneden groenten pas in de laatste 15 à 20 minuten toe, zodat ze niet tot moes koken.
Wat eet je bij vleessoep?
Serveer vleessoep met brood, bijvoorbeeld roggebrood of een stevig volkorenbrood. Vermicelli, rijst of aardappel maken er een vullender maaltijd van; voeg die apart toe of kook ze gaar in de soep.
Wat is het verschil tussen vleessoep en rundvleessoep?
Vleessoep is een algemene naam voor soep met vlees; rundvleessoep is specifiek gemaakt met rundvlees. Rundvleessoep bevat per 100 g 71 kcal en 8,67 g eiwit, tegenover 25 kcal en 2 g eiwit in vleessoep.
Hoe lang kun je vleessoep bewaren?
Laat de soep niet langer dan nodig afkoelen: verdeel een grote pan over ondiepe bakjes en zet die binnen 2 uur in de koelkast. Bewaar de soep maximaal 2 dagen gekoeld; vries porties in als je ze later wilt eten.
Kun je vleessoep opnieuw opwarmen?
Ja. Warm alleen de portie op die je gaat eten en roer regelmatig tot de soep overal dampend heet is; laat haar niet meerdere keren afkoelen en opwarmen.
Bron: NEVO (Netherlands) 801 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
