Weet wat er op je bord ligt
Tarwebaguette
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 253 kcal —
- Eiwit 8,3 g 17%
- Koolhydraten 50 g 18%
- Vet 1,3 g 2%
- Verzadigd vet 0,3 g 2%
- Vezels 3,7 g 13%
- Suikers 1,5 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 8,3 g | 50 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 4,2 g | 25 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 13 g | 75 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 17 g | 100 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 21 g | 125 g | 3,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Volkoren tarwebaguette229 kcal / 100 g
- Tarwebaguette met noten277 kcal / 100 g
- Tarwebaguettebroodje289 kcal / 100 g
- Wit tarwebrood238 kcal / 100 g
- Bruin tarwestokbrood258 kcal / 100 g
- Tarwebagel250 kcal / 100 g
- Tarwebrood274 kcal / 100 g
- Frans stokbroodfrans brood287 kcal / 100 g
- Stokbrood255 kcal / 100 g
- Volkoren speltbaguette227 kcal / 100 g
Vragen over Tarwebaguette
Hoe krijg je een tarwebaguette weer knapperig?
Maak de korst licht vochtig met water en verwarm de baguette 5 à 8 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Laat hem daarna kort afkoelen; in de magnetron wordt de korst eerder taai dan knapperig.
Hoe bewaar je een tarwebaguette zodat hij niet snel uitdroogt?
Bewaar hem op kamertemperatuur in een papieren zak of wikkel hem in een schone theedoek. Een plastic zak houdt de korst zachter; in de koelkast droogt brood juist sneller uit.
Kun je een tarwebaguette invriezen?
Ja. Vries hem zo vers mogelijk in, heel of in stukken verpakt; laat hem op kamertemperatuur ontdooien en bak hem daarna enkele minuten op 180 °C op voor een knapperige korst.
Waarmee beleg je een tarwebaguette?
Een tarwebaguette is stevig genoeg voor beleg als kaas, ham, ei of gegrilde groenten. Snijd hem schuin in plakken voor bruschetta: rooster de plakken en wrijf ze eventueel in met een doorgesneden teen knoflook.
Wat is het verschil tussen een tarwebaguette en stokbrood?
Een baguette is een lang, smal Frans brood met een knapperige korst en luchtige kruim. ‘Stokbrood’ is een algemenere Nederlandse benaming; daarmee kan ook een brood bedoeld worden dat anders gevormd of gebakken is.
Wat kun je gebruiken in plaats van een tarwebaguette?
Voor belegde broodjes kun je wit tarwebrood of een tarwebagel nemen. Voor soep of om bruschetta van te maken werkt een stevig bruin tarwestokbrood ook goed.
Bevat een tarwebaguette gluten?
Ja. Een tarwebaguette wordt van tarwe gemaakt en bevat daardoor gluten; kies voor een glutenvrij brood als je gluten moet vermijden.
Bron: BLS (Germany) B781200 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
