Weet wat er op je bord ligt
Rode banaan
Calorieën en voedingswaarden
rijp
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 112 kcal —
- Eiwit 1,3 g 3%
- Koolhydraten 25 g 9%
- Vet 0,3 g 0%
- Vezels 2 g 7%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 1,3 g | 25 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 0,6 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 1,9 g | 38 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 2,6 g | 50 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 3,2 g | 63 g | 0,7 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Rode banaan
Hoe weet je of een rode banaan rijp is?
De schil is dan dieprood en de banaan geeft een beetje mee als je er zachtjes in knijpt. Een paar donkere plekjes zijn geen probleem; hard vruchtvlees en een groene tint wijzen erop dat hij nog kan narijpen.
Hoe laat je rode bananen rijpen?
Leg ze op kamertemperatuur en uit direct zonlicht. Wil je het rijpen versnellen, leg er dan een appel naast; bewaar ze pas in de koelkast als ze rijp zijn, want de schil kan daar donker worden.
Kun je rode bananen bakken?
Ja. Prak ze door bananenbroodbeslag of snijd ze in de lengte doormidden en bak ze enkele minuten in een koekenpan met boter tot ze warm en goudbruin zijn.
Waarmee combineert rode banaan goed?
Eet hem zo, of snijd hem door yoghurt, havermout of een fruitsalade. De zachte, zoete smaak past ook goed bij pindakaas, kaneel en cacao in een smoothie.
Kan rode banaan gewone banaan vervangen in bananenbrood?
Ja, je kunt rode banaan meestal één op één vervangen door gewone banaan. Gebruik ze goed rijp en prak ze fijn; het brood kan iets zoeter smaken.
Is rode banaan anders dan gewone banaan?
Vooral de schil verschilt: die is rood tot paarsrood in plaats van geel. Het vruchtvlees is meestal crèmekleurig en zacht, met een zoete smaak die soms aan bessen doet denken.
Bron: IFCT (India) E011 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
