Weet wat er op je bord ligt
Katoenzaadolie
Calorieën en voedingswaarden
plantaardig
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 885 kcal —
- Eiwit 0 g 0%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 100 g 128%
- Verzadigd vet 26 g 130%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 35,3 mg 235%
- Vitamine K 24,7 µg 21%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0 mg 0%
- Pantotheenzuur (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0,2 mg 0%
Mineralen
- Calcium 0 mg 0%
- IJzer 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Koper 0 mg 0%
- Seleen 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Soja- en katoenzaadolievoor salade of koken, (gedeeltelijk gehydrogeneerd)884 kcal / 100 g
- Druivenpitolie884 kcal / 100 g
- Cotton seed oil900 kcal / 100 g
- Pindaolieplantaardig885 kcal / 100 g
- Sesamolieplantaardig885 kcal / 100 g
- Maanzaadolieplantaardig885 kcal / 100 g
- Maïsolieplantaardig900 kcal / 100 g
- Palmolieplantaardig885 kcal / 100 g
- Tomaatzaadolie884 kcal / 100 g
- Palmpitolieplantaardig862 kcal / 100 g
Vragen over Katoenzaadolie
Waarvoor gebruik je katoenzaadolie in de keuken?
De geraffineerde olie heeft een milde smaak en is geschikt om in te bakken, frituren en te gebruiken in mayonaise of dressing. Ze overheerst de smaak van groenten en kruiden weinig.
Kun je katoenzaadolie gebruiken om in te frituren?
Ja, geraffineerde katoenzaadolie kan goed tegen hoge temperaturen en heeft een neutrale smaak. Verhit de olie geleidelijk en laat gefrituurde producten uitlekken op keukenpapier.
Hoe bewaar je katoenzaadolie?
Bewaar de fles goed afgesloten op een koele, donkere plek, uit de buurt van het fornuis en zonlicht. Zet de olie na openen niet naast warmtebronnen; gooi haar weg als ze ranzig ruikt of smaakt.
Wat is het verschil tussen katoenzaadolie en druivenpitolie?
Beide zijn milde bakoliën. Katoenzaadolie bevat 35,3 mg vitamine E per 100 g; druivenpitolie bevat 28,8 mg.
Is katoenzaadolie hetzelfde als olie uit katoen?
Het is olie die uit de zaden van de katoenplant wordt gewonnen, niet uit de katoenvezels. De olie voor consumptie is doorgaans geraffineerd; ongeraffineerde katoenzaadolie kan gossypol bevatten en is niet geschikt om te eten.
Hoeveel vitamine E zit er in katoenzaadolie?
Katoenzaadolie is rijk aan vitamine E: per 100 g bevat het 35,3 mg. In de keuken gebruik je meestal maar een kleine hoeveelheid olie.
Bron: Canadian Nutrient File 430 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
