Weet wat er op je bord ligt
Havermoutrepen
Calorieën en voedingswaarden
commercieel
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 434 kcal —
- Eiwit 5,1 g 10%
- Koolhydraten 56 g 20%
- Vet 23 g 29%
- Verzadigd vet 10 g 51%
- Vezels 5,2 g 19%
- Suikers 29 g —
- Natrium 194 mg 8%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 86 µg 10%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 2,2 mg 15%
- Thiamine (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 0,5 mg 3%
- Pantotheenzuur (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamine B6 0,04 mg 2%
- Biotine (B7) 8 µg 27%
- Folaat (B9) 8 µg 2%
Mineralen
- Calcium 52 mg 4%
- IJzer 1,9 mg 10%
- Magnesium 47 mg 11%
- Fosfor 177 mg 14%
- Kalium 207 mg 4%
- Zink 1,1 mg 10%
- Koper 0,17 mg 19%
- Mangaan 1,8 mg 78%
- Seleen 3 µg 5%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 5,1 g | 56 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 2,6 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 7,7 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 10 g | 111 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 13 g | 139 g | 57 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Havermoutrepen
Hoe voorkom je dat havermoutrepen uit elkaar vallen?
Smelt boter met stroop en suiker en roer de havermout erdoor; die kleverige massa bindt de repen. Druk het mengsel stevig aan in de bakvorm en laat het na het bakken helemaal afkoelen voordat je het snijdt.
Hoe lang en op welke temperatuur bak je havermoutrepen?
Bak ze ongeveer 20–25 minuten op 180 °C, tot de randen goudbruin zijn. Laat ze in de vorm afkoelen: warm zijn ze nog zacht, en tijdens het afkoelen worden ze steviger.
Hoe bewaar je havermoutrepen?
Bewaar afgekoelde repen in een goed afgesloten trommel op een koele, droge plek; zo blijven ze ongeveer een week lekker. Je kunt ze ook afzonderlijk verpakken en invriezen.
Wat kun je door havermoutrepen doen?
Rozijnen, gedroogde abrikozen, gehakte noten of chocolade passen goed bij de havermout. Houd de toevoegingen klein en meng ze door het beslag voordat je het in de vorm drukt.
Wat kun je gebruiken in plaats van stroop in havermoutrepen?
Honing kan de stroop vervangen, maar geeft een andere smaak en kan de repen iets zachter maken. Gebruik ongeveer dezelfde hoeveelheid en druk het mengsel extra stevig aan.
Wat is het verschil tussen havermoutrepen en haverkoekjes?
Haverkoekjes bevatten per 100 g meer vezels: 9,4 g tegenover 5,2 g in havermoutrepen. Havermoutrepen worden doorgaans als een plaat gebakken en daarna in stukken gesneden; koekjes bak je meestal los.
Zijn havermoutrepen hetzelfde als Britse flapjacks?
Britse flapjacks zijn gebakken repen van havermout die doorgaans met boter en golden syrup aan elkaar worden gebonden. De Nederlandse naam havermoutrepen beschrijft datzelfde soort baksel, al verschilt het recept per maker.
Bron: CoFID (UK) 11-814 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
