Weet wat er op je bord ligt
Granaatappelsap
Calorieën en voedingswaarden
gebotteld
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 54 kcal —
- Eiwit 0,2 g 0%
- Koolhydraten 13 g 5%
- Vet 0,3 g 0%
- Verzadigd vet 0,1 g 0%
- Vezels 0,1 g 0%
- Suikers 13 g —
- Natrium 9 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0,1 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,38 mg 3%
- Vitamine K 10,4 µg 9%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 1%
- Niacine (B3) 0,23 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamine B6 0,04 mg 2%
- Folaat (B9) 24 µg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 4,8 mg 1%
Mineralen
- Calcium 11 mg 1%
- IJzer 0,1 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalium 214 mg 5%
- Zink 0,09 mg 1%
- Koper 0,02 mg 2%
- Mangaan 0,1 mg 4%
- Seleen 0,3 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0,2 g | 13 g | 0,3 g |
| 1 portie | 249 g | 134 | 0,4 g | 32 g | 0,7 g |
| 2 porties | 498 g | 269 | 0,7 g | 65 g | 1,4 g |
| ½ portie | 124,5 g | 67 | 0,2 g | 16 g | 0,4 g |
| 3 porties | 747 g | 403 | 1,1 g | 97 g | 2,2 g |
| 4 porties | 996 g | 538 | 1,5 g | 130 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,1 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 0,2 g | 20 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 0,3 g | 26 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 0,4 g | 33 g | 0,7 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Granaatappelsap
Hoe maak je zelf granaatappelsap?
Haal de pitjes uit de vrucht en druk ze door een fijne zeef met een lepel of gebruik een citruspers. Mix ze liever niet helemaal fijn: de harde pitjes kunnen het sap bitter maken.
Hoe lang kun je granaatappelsap bewaren na openen?
Bewaar de fles goed afgesloten in de koelkast en drink het sap binnen enkele dagen op. Versgeperst sap kun je het best meteen drinken; anders blijft het hooguit een dag of twee goed gekoeld.
Hoe kies je granaatappelsap zonder toegevoegde suiker?
Kies sap waarop ‘100% granaatappelsap’ staat en kijk of granaatappel het enige ingrediënt is. Een granaatappelsapdrank kan zijn aangelengd met water of gezoet.
Waarmee combineert granaatappelsap lekker?
De frisse, licht wrange smaak past bij sinaasappel, appel en bruiswater. Gebruik een scheutje in een dressing met olijfolie, of meng het door een cocktail of mocktail.
Kun je granaatappelsap gebruiken in een marinade of saus?
Ja. Laat het zachtjes inkoken tot het stroperig wordt en lepel het over geroosterde groenten, kip of halloumi; voeg voor een marinade ook olie, knoflook en kruiden toe.
Wat kun je gebruiken in plaats van granaatappelsap?
Voor een frisse, fruitige smaak kun je cranberrysap nemen; dat is vaak wranger. In een saus of marinade werkt ook citroensap met een beetje appelsap, maar de diepe rode kleur ontbreekt dan.
Wat is voedzamer: granaatappelsap of een hele granaatappel?
Een hele granaatappel bevat veel meer vezels: 4 g per 100 g, tegenover 0,1 g in granaatappelsap. Sap is handig om te drinken, maar de pitjes leveren ook vezels en iets om op te kauwen.
Bron: USDA FoodData Central 167787 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
