Weet wat er op je bord ligt
Eiersalade-sandwich
Calorieën en voedingswaarden
witbrood
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 243 kcal —
- Eiwit 8,8 g 18%
- Koolhydraten 29 g 10%
- Vet 11 g 14%
- Verzadigd vet 1,9 g 9%
- Vezels 1,5 g 5%
- Suikers 2,2 g —
- Natrium 323 mg 14%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 69 µg 8%
- Vitamine D 1,1 µg 6%
- Vitamine E 3,1 mg 21%
- Thiamine (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavine (B2) 0,18 mg 14%
- Niacine (B3) 1 mg 6%
- Pantotheenzuur (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Biotine (B7) 5 µg 17%
- Folaat (B9) 24 µg 6%
- Vitamine B12 0,6 µg 25%
Mineralen
- Calcium 124 mg 10%
- IJzer 1,5 mg 9%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalium 124 mg 3%
- Zink 0,9 mg 8%
- Koper 0,11 mg 12%
- Mangaan 0,31 mg 13%
- Seleen 11 µg 20%
- Jodium 17 µg 11%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 8,8 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 4,4 g | 14 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 13 g | 43 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 486 | 18 g | 57 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 22 g | 71 g | 28 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Tonijnsalade-sandwichwitbrood237 kcal / 100 g
- Kipsaladesandwichwitbrood172 kcal / 100 g
- Sandwich met garnalen ei sla en mayonaise295 kcal / 100 g
- Ham-salade sandwichwitbrood163 kcal / 100 g
- Eiersaladesandwichzelfgemaakt305 kcal / 100 g
- Ei met mayonaisekip, heel, hardgekookt, geprakt met mayonaise191 kcal / 100 g
- Eiersalademayonaisesalade, industrieel gemaakt358 kcal / 100 g
- Eiersandwich of broodje239 kcal / 100 g
- Baguettesandwich met ei rauwe groenten en mayonnaise249 kcal / 100 g
Vragen over Eiersalade-sandwich
Hoe maak je zelf eiersalade voor op een sandwich?
Kook de eieren in ongeveer 9 minuten hard, laat ze schrikken en prak ze met mayonaise en een beetje mosterd. Bieslook, peper en een kneepje citroensap geven de salade extra frisheid.
Hoe voorkom je dat een eiersalade-sandwich zompig wordt?
Laat de eiersalade goed afkoelen en dep natte ingrediënten, zoals plakjes tomaat, droog. Bestrijk het brood eerst dun met boter of roomkaas als je de sandwich pas later eet.
Hoe lang kun je een eiersalade-sandwich bewaren?
Bewaar hem afgedekt in de koelkast en eet hem bij voorkeur dezelfde dag. Laat een sandwich met ei en mayonaise niet langer dan twee uur buiten de koelkast staan.
Welk brood past goed bij eiersalade?
Volkorenbrood geeft een stevige, nootachtige tegenhanger; zacht witbrood maakt een klassieke sandwich. Voeg voor wat frisheid tuinkers, rucola of dunne plakjes komkommer toe.
Wat kun je gebruiken in plaats van mayonaise in eiersalade?
Vervang een deel van de mayonaise door Griekse yoghurt of kwark voor een frissere, minder romige salade. Mosterd en bieslook houden de smaak krachtig.
Is een eiersalade-sandwich voedzamer dan een tonijnsalade-sandwich?
De tonijnsalade-sandwich bevat meer eiwit: 12,5 g per 100 g tegenover 8,8 g in een eiersalade-sandwich. De eiersalade-sandwich bevat met 243 kcal per 100 g iets meer energie dan tonijnsalade, met 237 kcal.
Wat is het verschil tussen een eiersalade-sandwich en een sandwich met ei en mayonaise?
Een eiersalade-sandwich bevat doorgaans fijngemaakt ei dat met mayonaise en smaakmakers is gemengd; bij een sandwich met ei en mayonaise liggen de onderdelen vaak losser op het brood. De laatste bevat 191 kcal per 100 g.
Kan een eiersalade-sandwich buiten de koelkast mee als lunch?
Neem hem mee in een goed geïsoleerde lunchtas met een koelelement en zet hem zodra het kan in de koelkast. Ei en mayonaise zijn bederfelijk, dus laat de sandwich niet uren in een warme tas liggen.
Bron: CoFID (UK) 11-966 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
