Weet wat er op je bord ligt
Kaas-augurkensandwich
Calorieën en voedingswaarden
witbrood, cheddar
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 282 kcal —
- Eiwit 12 g 24%
- Koolhydraten 28 g 10%
- Vet 14 g 18%
- Verzadigd vet 7,4 g 37%
- Vezels 1,5 g 5%
- Suikers 4,6 g —
- Natrium 591 mg 26%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 157 µg 17%
- Vitamine D 0,4 µg 2%
- Vitamine E 1,5 mg 10%
- Thiamine (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavine (B2) 0,16 mg 12%
- Niacine (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotheenzuur (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamine B6 0,09 mg 5%
- Biotine (B7) 1,7 µg 6%
- Folaat (B9) 23 µg 6%
- Vitamine B12 0,7 µg 29%
Mineralen
- Calcium 321 mg 25%
- IJzer 1 mg 6%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 206 mg 16%
- Kalium 107 mg 2%
- Zink 1,7 mg 15%
- Koper 0,08 mg 9%
- Mangaan 0,29 mg 13%
- Seleen 5 µg 9%
- Jodium 11 µg 7%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 12 g | 28 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 6 g | 14 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 18 g | 42 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 24 g | 55 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 30 g | 69 g | 36 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Kaas-augurkensandwich
Welke kaas past het best bij augurk op brood?
Jonge of belegen Goudse kaas is mild genoeg om de zure, frisse augurk niet te overheersen. Voor meer pit kun je oude kaas nemen; snijd die dun, zodat hij niet alle andere smaken wegdrukt.
Hoe voorkom je dat een kaas-augurkensandwich zompig wordt?
Laat de augurken goed uitlekken en dep ze zo nodig droog met keukenpapier. Leg ze tussen de kaas en smeer een dun laagje boter of margarine op het brood als extra barrière.
Welk brood is lekker bij kaas en augurk?
Stevig volkorenbrood geeft een nootachtige smaak en blijft goed heel onder het vocht van de augurk. Zuurdesembrood werkt ook goed; rooster het licht als je extra stevigheid en een knapperige beet wilt.
Kun je een kaas-augurkensandwich warm maken?
Ja: bak hem als een tosti in een koekenpan op middellaag vuur, ongeveer 3–4 minuten per kant, tot het brood goudbruin is en de kaas smelt. Dep de augurk eerst droog, anders kan de vulling waterig worden.
Wat kun je bij een kaas-augurkensandwich eten?
Een kom tomatensoep of groentesoep past er goed bij. Voor een snelle lunch kun je hem ook combineren met rauwkost, zoals wortel, paprika of radijs.
Hoe lang kun je een kaas-augurkensandwich bewaren?
Hij smaakt het best direct na het maken. Bewaar een ingepakte sandwich hooguit een dag in de koelkast; door het vocht uit de augurk wordt het brood geleidelijk zachter.
Hoe verschilt een kaas-augurkensandwich van een gewone kaassandwich?
De augurk voegt zuur en knapperigheid toe, waardoor de kaas minder zwaar en romig smaakt. Een kaassandwich met cheddar op witbrood bevat 325 kcal per 100 g, tegenover 282 kcal per 100 g voor een kaas-augurkensandwich.
Welke voedingsstoffen vallen op in kaas-augurkensandwich?
De sandwich is een bron van calcium en vitamine A. Een portie van 100 g bevat 321 mg calcium en 157 µg vitamine A.
Bron: CoFID (UK) 11-963 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
