Weet wat er op je bord ligt
Bonendip
Calorieën en voedingswaarden
originele smaak
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 119 kcal —
- Eiwit 5,4 g 11%
- Koolhydraten 11 g 4%
- Vet 3,7 g 5%
- Verzadigd vet 0,5 g 3%
- Vezels 4,9 g 18%
- Suikers 1 g —
- Natrium 443 mg 19%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0,6 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,91 mg 6%
- Vitamine K 1,7 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 8%
- Niacine (B3) 0,43 mg 3%
- Pantotheenzuur (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamine B6 0,12 mg 7%
- Folaat (B9) 21 µg 5%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 16,3 mg 3%
Mineralen
- Calcium 26 mg 2%
- IJzer 1,6 mg 9%
- Magnesium 40 mg 10%
- Fosfor 105 mg 8%
- Kalium 368 mg 8%
- Zink 0,69 mg 6%
- Koper 0,2 mg 22%
- Mangaan 0,34 mg 15%
- Seleen 7,7 µg 14%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 5,4 g | 11 g | 3,7 g |
| 1 portie | 36 g | 43 | 2 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 porties | 72 g | 86 | 3,9 g | 7,9 g | 2,7 g |
| ½ portie | 18 g | 21 | 1 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 porties | 108 g | 129 | 5,9 g | 12 g | 4 g |
| 4 porties | 144 g | 171 | 7,8 g | 16 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2,7 g | 5,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 8,2 g | 17 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 11 g | 22 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 14 g | 28 g | 9,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Bonendip
Hoe maak je zelf bonendip?
Pureer uitgelekte bonen met olijfolie, citroensap, knoflook en komijn. Voeg een scheutje water toe tot de dip smeuïg is; prak een deel van de bonen juist grof als je meer beet wilt.
Hoe krijg je bonendip extra glad?
Pureer de bonen terwijl ze nog lauwwarm zijn en voeg olie en citroensap beetje bij beetje toe. Is de dip te stevig, meng er dan telkens een theelepel water door.
Hoe lang kun je bonendip bewaren?
Bewaar zelfgemaakte bonendip in een afgesloten bakje in de koelkast en eet hem binnen drie à vier dagen op. Zet de dip na het serveren meteen terug in de koelkast en gebruik een schone lepel.
Kun je bonendip invriezen?
Dat kan, maar na het ontdooien kan de dip wat korrelig of waterig zijn. Laat hem een nacht in de koelkast ontdooien en roer of pureer hem voor het serveren opnieuw glad.
Waarmee eet je bonendip?
Serveer bonendip met rauwe wortel, komkommer en paprika, of met platbrood, crackers of tortillachips. Een schep is ook lekker op een wrap of naast gegrilde groenten.
Welke kruiden passen goed bij bonendip?
Komijn, gerookt paprikapoeder, chilivlokken en knoflook passen goed bij de aardse smaak van bonen. Werk de dip af met citroensap en peterselie of koriander voor frisheid.
Waarmee kun je bonendip vervangen?
Hummus is een makkelijke vervanger als je een romige dip zoekt; gebruik guacamole voor een frissere, zachtere smaak. Voor een vergelijkbare bonensmaak kun je bonen prakken met olijfolie, citroen en kruiden.
Hoeveel bonendip is een normale portie?
Een eetlepel van 36 g is een handige portie bij rauwkost of brood. Die levert 43 kcal.
Bron: USDA FoodData Central 171832 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
