Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Μείγμα για πόποβερ
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
ξηρό, εμπλουτισμένο
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 371 kcal —
- Πρωτεΐνες 10 g 21%
- Υδατάνθρακες 71 g 26%
- Λιπαρά 4,3 g 6%
- Κορεσμένα λιπαρά 1 g 5%
- Νάτριο 906 mg 39%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0,1 mg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,43 mg 36%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,15 mg 11%
- Νιασίνη (B3) 3,4 mg 21%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,48 mg 10%
- Βιταμίνη B6 0,04 mg 2%
- Φολικό οξύ (B9) 145 µg 36%
- Βιταμίνη B12 0,08 µg 3%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 32 mg 2%
- Σίδηρος 3 mg 17%
- Μαγνήσιο 25 mg 6%
- Φώσφορος 100 mg 8%
- Κάλιο 100 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,88 mg 8%
- Χαλκός 0,17 mg 19%
- Μαγγάνιο 0,74 mg 32%
- Σελήνιο 37,6 µg 68%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 10 g | 71 g | 4,3 g |
| 1 μερίδα | 28,4 g | 105 | 2,9 g | 20 g | 1,2 g |
| 2 μερίδες | 56,7 g | 210 | 5,9 g | 40 g | 2,4 g |
| ½ μερίδα | 14,2 g | 53 | 1,5 g | 10 g | 0,6 g |
| 3 μερίδες | 85,1 g | 316 | 8,8 g | 60 g | 3,7 g |
| 4 μερίδες | 113,4 g | 421 | 12 g | 81 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 5,2 g | 36 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 16 g | 107 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 21 g | 142 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 26 g | 178 g | 11 g |
Ερωτήσεις για το Μείγμα για πόποβερ
Τι είναι το μείγμα για πόποβερ;
Είναι ξηρό μείγμα για τα αμερικανικά πόποβερ, αφράτα ψωμάκια με μεγάλη κοιλότητα στο εσωτερικό. Συνήθως προσθέτεις αυγά και γάλα, αλλά οι οδηγίες διαφέρουν ανά προϊόν.
Πώς φτιάχνεις πόποβερ από έτοιμο μείγμα;
Ανακάτεψε το μείγμα με τα υγρά και τα αυγά που ζητούν οι οδηγίες, χωρίς να χτυπήσεις υπερβολικά τον χυλό. Προθέρμανε καλά τον φούρνο και τις φόρμες· ψήσε στην αναγραφόμενη θερμοκρασία και μην ανοίξεις την πόρτα όσο φουσκώνουν.
Χρειάζεται να αφήσεις τον χυλό για πόποβερ να ξεκουραστεί;
Αν το επιτρέπει η συσκευασία, άφησε τον χυλό περίπου 20–30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου: βοηθά να ψηθούν ομοιόμορφα τα πόποβερ. Αν οι οδηγίες ζητούν άμεσο ψήσιμο, ακολούθησέ τες.
Πώς αποθηκεύεις το μείγμα για πόποβερ;
Φύλαξέ το κλειστό σε δροσερό, ξηρό ντουλάπι, μακριά από υγρασία και έντονες μυρωδιές. Αφού ανοίξεις τη συσκευασία, κλείσε τη καλά ή βάλε το μείγμα σε αεροστεγές δοχείο.
Με τι σερβίρονται τα πόποβερ;
Σέρβιρέ τα ζεστά, με βούτυρο, μαρμελάδα ή μέλι για πρωινό. Ταιριάζουν επίσης με ψητό κρέας και σάλτσα, όπως τα βρετανικά γιορκσάιρ πουτίγκ.
Πώς πετυχαίνεις πόποβερ που φουσκώνουν και δεν ξεφουσκώνουν;
Βάλε τον χυλό σε καυτή, ελαφρά λαδωμένη φόρμα και ψήσε χωρίς να ανοίξεις τον φούρνο. Προς το τέλος, μπορείς να τρυπήσεις κάθε πόποβερ με ένα μικρό μαχαίρι για να φύγει ο ατμός και να στεγνώσει η κοιλότητα.
Έχει το μείγμα για πόποβερ πολύ αλάτι;
Περιέχει 906 mg νατρίου ανά 100 g· το νάτριο είναι το κύριο συστατικό του αλατιού. Για γεύση, απόφυγε να προσθέσεις επιπλέον αλάτι στον χυλό πριν δοκιμάσεις το ψημένο αποτέλεσμα.
Τι θρεπτικά συστατικά ξεχωρίζουν στο μείγμα για πόποβερ;
Περιέχει 10 g πρωτεΐνης ανά 100 g και είναι πηγή σιδήρου, σεληνίου, βιταμίνης Β1 και φυλλικού οξέος. Μια ποσότητα 28 g αντιστοιχεί σε μικρή μερίδα ξηρού μείγματος.
Πηγή: USDA FoodData Central 172792 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
